Les Meilleures recettes de Afrique de l'Ouest de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique de l'Ouest
ACCRAS DE POISSON

ACCRAS DE POISSON

ACCRAS DE POISSONS 2 pincees de 4 épices 1/2 échalote 1 gousse d'ail 1 branche de persil 10gr de cive 2gr de pate de piment rouge 60 gr de farine 90 ml d'eau 1/3 de sachet de levure chimique le jus d'un 1/2 citron huile de friture hacher finement l'ail.

La sauce chien

La sauce chien

Voici une sauce que nous avons découvert lors de notre voyage en Guadeloupe.

MAFE AU POULET ET CACAHUETES, DU SENEGAL

MAFE AU POULET ET CACAHUETES, DU SENEGAL

 Entre nos plats traditionnels pour les fêtes, celui-ci trouvera sa place pour un dépaysement garanti.

Acras de morue

Acras de morue

Quatre très belles années passées aux Antillles, en Martinique.

Accras de morue

Accras de morue

Un week-end une fois de plus bien mérité, avec pour nouveau prétexte, l'occasion de se délecter d'un bon petit apéro ! On ne m'arrête plus dans cette folie du

Accras de crevettes

Accras de crevettes

Il y a quelques jours, j'ai fait ces accras de crevette.

Cuisine sénégalaise

Cuisine sénégalaise

Lors de nos vacances à Dakar nous avons pu goûter à quelques spécialités locales, et d'autres un peu moins.

Pastels

Pastels

Une excellente recette qui vient tout droit du Sénégal ? publié sur le blog des gourmandises de Karelle http://Karelle http://lesgourmandisesdekarelle.

Acras de Cabillaud

Acras de Cabillaud

Acras de Cabillaud (pour env.

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