
Il me restait de la tapenade des Palets de pois chiches que j’avais préparé, j’adore les acras alors ni une ni deux l’idée était là, pourquoi pas des acras aux parfums de tomates …

Accras de morue Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de farine, 1 càc de bicarbonate de soude, 1 petit oignon, 1 gousse d'ail, persil,.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Le bissap est le nom sénégalais donné a l'hibiscus infusé et consommé froid.

Direction l'Afrique avec un plat typique Malien ! A base de légumes et de pommes de terre, il se compose d'une sauce crémeuse obtenue grâce à la purée d'arachide qui fait toute la différence.
Essai concluant d'acras, avec un mix entre la recette d'acras antillais et la recette d'acras portugais.

Pourquoi est-ce que les accras seraient toujours à la Morue, hein ? Pour une fois je vous propose de remplacer le poisson par du fromage, et pas n'importe