
Une entrée bien fraîche et goûteuse à l’aubergine ! Pour 4 personnes : 2 aubergines 100g d’olives noires 4 anchois 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de câpres 1 cuillère à café de poudre d’amandes (facultatif) 2 cuillères.
Recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille » – http://sarahtatouille.

Mes beaux-parents sont venus dîner à l’improviste… Vite, vite, j’ai préparé cette succulente tarte de saison… Ingrédients : 1 pâte à tarte express 4 gros oignons blancs 1 petit pot de tapenade noire 3 tomates bien mûres 1 fromage de chèvre type bûche.

La tapenade aux olives vertes est un bonheur à tartiner à l’apéritif mais c’est aussi un divin accompagnement de viandes ou de pâtes.

Une petite recette très facile et très rapide à faire ! Idéale si vous recevez des amis de dernière minute !