
Une entrée bien fraîche et goûteuse à l’aubergine ! Pour 4 personnes : 2 aubergines 100g d’olives noires 4 anchois 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de câpres 1 cuillère à café de poudre d’amandes (facultatif) 2 cuillères.

La tapenade noire, ça c'est bien du sud, souvent présente à l'apéro, quoi de mieux que de la faire soi-même, en plus, c'est très simple, alors foncez ! :D Ingrédients : * 300 gr d'olives noir dénoyautée * 8 filets d'anchois à l'huile * 12 câpres * 2.

Week-end tapenade ! D'abord la rouge puis la verte, et celà pour la réalisation de 2 recettes que je posterai par la suite.

Je ne sais plus si je vous ai parlé de mon amour pour la ville de Nice.

Nous commençons par cette recette pour l'apéritif des sablés parmesan tapenade noire.
Recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille » – http://sarahtatouille.

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