
Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: .

On commence ce premier jour d’automne avec un grand soleil et encore 32 degrés chez nous.

Recette : Tapenade noire maison - Tapenade noire maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 200 g d\'olives noires (dénoyautées si possible) 5 filets d\'anchois à l\'huile…

Le simple mot Fougasse, nous transporte dans le Sud de la France.

INGREDIENTS : 200 gr d'olive verte dénoyautée 5 cas d'huile d'olive poivre 1 cac d'herbes de Provence 2 gousses d'ail 5 filets d'anchois 30 gr de câpres PREPARATION : Couper en deux les olives Couper les anchois Eplucher et couper l’ail Dans le blender.

Ingrédients : 170 g d'olives vertes dénoyautées 60 g de filets d'anchois 60 g de câpre 7 cl d'huile d'olive Poivre 3 gousses d'ail Préparation : Hachez très finement dans un robot, les câpres égouttés avec les ails et les filets d'anchois.

J'aurai pu les faire dans mes mini moules et ils auraient parfaitement convenu à un apéritif, mais là, j'ai choisi de les servir en entrée.

Voilà une entrée vite faîte, très rafraîchissante et savoureuse.