
Découvrez la recette facile de la tapenade d'olives noires, un délice méditerranéen parfait pour vos apéritifs et plats variés.

Bonjour à tous; La tapenade est une recette de cuisine provençale, comtadine et niçoise, principalement constituée d'olives broyées, d'anchois et de câpres (tapena en occitan, d'où son nom).

2 dos de cabillaud 50 g tomates séchées à l’huile 50 g d’olives vertes dénoyautées 1 càc de jus de citron 1 càs de pignons de pin huile d’olive 1 càs de câpres sel Chauffer le four à 220°C.

Tout le monde connaît la tarte à la tomate qui est un classique de l'été, avec moutarde, tapenade ou pesto.
Parce que vous avez été des milliers à réclamer sans relâche la recette des galettes de flocons à la tapenade, là voici!! :)) Oui, bon d'accord j'exagère un petit peu.

Une intéressante trouvaille que cette petite sauce d’inspiration provençale composée principalement d’olives noires, d’anchois et de câpr.
Cette semaine, atelier cuisine sur Draveil, une recette qui se fait avec les légumes d'été : les aubergines, les tomates, le basilic et du lapin.

Ingrédients : 2 tomates moyennes, 1 g d'agar agar ou 2 feuilles de gélatine, 6 cl de crème fraîche, 3 ou 4 tranches de pain de.