Le Top des recettes de Tapenade
Saumon en croûte d'olives vertes, amandes, noix et parmesan
Une excellente recette pour ceux qui préfèrent des plats simples tout en se faisant plaisir:
Fleurs de légumes à la tapenade et tofu brouillé sur un lit de polenta
On commence ce premier jour d’automne avec un grand soleil et encore 32 degrés chez nous.
Tapenade aux olives vertes
Ingrédients : 170 g d'olives vertes dénoyautées 60 g de filets d'anchois 60 g de câpre 7 cl d'huile d'olive Poivre 3 gousses d'ail Préparation : Hachez très finement dans un robot, les câpres égouttés avec les ails et les filets d'anchois.
Petits cakes de pommes de terre à la tapenade d’olives vertes
C’est une recette très facile et originale : des petits cakes de pommes de terre à la tapenade verte.
Tarte tatin de tomates cerises et tapenade
Tarte tatin tomates cerises et tapenade Je reconnais c'est pas très joli à voir mais c'est très bon ! Ingrédients : 500 g de tomates cerises assez grosses 1 c à s de sucre 2 c à c d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique 80 g de tapenade 1 pâte.
La maison de la tapenade: partenariat
J’ai le plaisir de vous présenter Virginie et Bruno, mes amis et tous premiers partenaires culinaire.
Petit trio apéritif
Quoi de plus naturel que de commencer par l’apéro, surtout en ce mois estival !! Des valeurs sûres, et méditerranéennes de surcroit, faciles à réaliser et toujours très appréciées.
Mini dés d’aubergine à la tapenade
Une entrée bien fraîche et goûteuse à l’aubergine ! Pour 4 personnes : 2 aubergines 100g d’olives noires 4 anchois 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de câpres 1 cuillère à café de poudre d’amandes (facultatif) 2 cuillères.