Voici un plat traditionnel qui fait partie de l'incontournable " Mézzé " Libanais, le hoummos.
On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine.
On connait le traditionnel houmous : délicieuse purée de pois chiches.
Petit voyage culinaire au c?ur du Proche Orient/Moyen orient avec cette recette de houmous facile et délicieuse.
Houmous (purée de pois chiches) Ingrédients : 1 boite de pois chiches, 30 g de tahini (crème de sésame), 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile.
Bonjour à tous ! Cette recette fait partie des en-cas que je prévois lors de longs voyages et que je ne suis pas sûre que ma Moitié pourra manger à satiété – exactement ce qui nous est arrivé sur …