Le Top des recettes de Houmous
Houmous haricot lingot et ail des ours
Je sais, ce n'est plus la saison de l'ail des ours, mais cette recette vaut le coup d'être partager.
Houmous de pois cassés
Les pois cassés sont en fait des petits pois secs, ils sont aux petits pois ce que le haricot sec est au haricot frais.
Houmous, Keftedes et brochettes agneau, olives, figuettes...
Ces petits plats se retrouvent dans différents pays du Moyen Orient et de la côte méditerranéenne.
Hoummos au citron confit
Le Hoummos ou hommos est une purée de pois chiches très prisée des végétariens, idéale en accompagnement ou apéritif.
Lingue (gressins aplatis)
Lingue Ce sont des « langues » de pâte à gressins aplaties : on peut les manger natures ou les utiliser pour les tremper dans des préparations comme le tarama, l’houmous, tapenade… Recette du blog de Méline « Méline en cuisine » - http://melineencuisine.
Houmous (purée de pois chiches)
Houmous (purée de pois chiches) Ingrédients : 1 boite de pois chiches, 30 g de tahini (crème de sésame), 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile.