Les Meilleures recettes de Houmous de nos blogueurs


Le Top des recettes de Houmous
Poulpe grillé à la plancha, salade de pois chiches et houmous

Poulpe grillé à la plancha, salade de pois chiches et houmous

Il y a quelques semaines, j'avais dégusté au restaurant Lune un fabuleux Poulpe grillé à la plancha (pas tout à fait, au Brasero), et c'était vraiment trop bon.

Wrap au tofu, épinards et houmos

Wrap au tofu, épinards et houmos

Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.

Falafels (avec du houmous dedans)

Falafels (avec du houmous dedans)

Quand je prépare des pois chiches, j’en fais tremper en grosses quantités (genre au moins 500 gr, sec) comme ça je peux en faire plusieurs préparations : du houmous (obligé), des falafels, de…

Lingue (gressins aplatis)

Lingue (gressins aplatis)

Lingue Ce sont des « langues » de pâte à gressins aplaties : on peut les manger natures ou les utiliser pour les tremper dans des préparations comme le tarama, l’houmous, tapenade… Recette du blog de Méline « Méline en cuisine » - http://melineencuisine.

Mon houmous aux aubergines

Mon houmous aux aubergines

Vite, vite, il faut se presser car l'été va bientôt s'en aller.

Houmous de betteraves au cumin

Houmous de betteraves au cumin

C’est avec cette recette apéritive pleine de saveurs que je reprends le chemin du blog … Malgré mon absence, et ayant eu du monde à la maison, j’en ai profité pour réaliser plein …

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