Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Voici un plat traditionnel qui fait partie de l'incontournable " Mézzé " Libanais, le hoummos.
On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine.
Encore mieux qu’un guacamole, cet houmous à l’avocat se déguste avec des chips de pita saupoudrées de paprika.
Cet avocado toast au hoummos de chou kale- ou Toast à l'avocat- sera votre atout santé.
Coupez les figues séchées en morceaux, après avoir ôté les petites queues.