
Houmous léger avec du tofu soyeux réalisé pour le défi culinaire Bataille Food # 103 dont le thème est Dips et tartinades de l'été.

Une recette rapide et facile d'houmous de betterave pour mettre de la couleur dans vos apéros et vos sandwichs.

Beaucoup plus léger et parfumé que le houmous traditionnel, j'adore l'houmous à la betterave.

Bon je continue sur ma lancée avec les recettes de carottes, aujourd’hui ce sera un houmous de carottes, un vrai délice avec des gressins à l’apéro !!! Je ne sais pas pourquoi mais en ce mome…

Et si on démarrait la semaine avec un houmous pour une petite balade du côté du Moyen-Orient .

Ce houmous sans tahin se sert sur des tranches de pain légèrement grillé, pour un apéritif dinatoire.

J’ai essayé cette recette une fois car je n’avais plus de pois chiches dans mes placards et voulais faire un apéritif maison, sans dépenser dans des salés industriels.