
J'aime beaucoup faire du houmous, c'est très facile à faire et c'est un plat végétarien par excellence.

On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine.

Hey les gourmandises ! 🌿 Aujourd'hui je vous propose une recette estivale et conviviale de houmous ! Pas n'importe quel houmous, un houmous vert !! C'est assez étonnant, je ne connaissais que le houmous de pois chiches classique ! Je ne savais pas trop.

Recette : Houmous de pois chiche libanais aux épices ! - Houmous au pois chiche Préparation de la recette : 1h45 + une nuit Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 petit boîte de 400 g pois chiches (265…
![HOUMOUS DE COEURS DE PALMIERS [#PIQUE-NIQUE #LEGUMES #MEZZE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-houmous-de-coeurs-de-palmiers-pique-nique-legumes-mezze.jpg)
On connait le traditionnel houmous : délicieuse purée de pois chiches.

Une recette que j’ai découvert dans un restaurant à Nantes et que j’ai beaucoup apprécié, tellement que j’ai voulu la tester à la maison .

Recette : Soupe de betteraves et houmous de petits pois.

Laissons l’hiver derrière nous, le printemps est enfin là! Sentez-vous ce doux parfum? Les journées sont de plus en plus longues et la luminosité sur le bord de mer un vrai spectacle.