
Ces petits plats se retrouvent dans différents pays du Moyen Orient et de la côte méditerranéenne.

Ingrédients : pour 4 personnes 265 g de pois chiche cuits (une boite de 400 g poids brut) 1 betterave cuite (350 g) 1 gousse d’ail dégermée 1 cuillerée à soupe de tahini (ou pâte de sésame Bio) Le jus d’un demi-citron 300 g de petites pommes de terre.

Découvrez sans plus tarder notre délicieuse recette de tartinade de houmous et lentilles corail au curry, un bonheur!

Recette : Houmous de fèves au zaatar ! - Houmous de fèves Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de fèves surgelées 1 gousse d\'ail 2 cuillères à soupe…

Les pois cassés sont en fait des petits pois secs, ils sont aux petits pois ce que le haricot sec est au haricot frais.

Avec quelques autres amuse-bouche déjà expérimentés, j'ai réalisé cette recette que vous pourrez essayer pour le 1er Janvier ou le réveillon.