
Quand je prépare des pois chiches, j’en fais tremper en grosses quantités (genre au moins 500 gr, sec) comme ça je peux en faire plusieurs préparations : du houmous (obligé), des falafels, de…

Recette apéro : Houmous de betterave à la purée de noix de cajou, citron et basilic.

Vous avez des invités ce week-end et vous ne savez pas trop quoi leur préparer pour l'apéritif ? Voici aujourd'hui quelques idées pour organiser un apéritif pour 6/8 personnes sans vous prendre la tête et sans passer trop de temps en cuisine, c'est les.

Voici un plat traditionnel qui fait partie de l'incontournable " Mézzé " Libanais, le hoummos.

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.