Tradition
4 899 recettes
PARIS-BREST TRADITIONNEL
Paris-brest pour 8/10 pers: pâte à choux:250gr d'eau4gr de sel 4gr de sucre120gr de beurre160 gr de farine250gr d'oeufs entiers préchauffer le four à 180faire bouillir l'eau,le sel,le sucre et le beurreretirer du feu et ajouter la farinebien mélanger.
Poêlée de crevettes au chou pak-choï
Le chou Pak-Choï, bien qu'il ressemble très fortement à de jeunes blettes, appartient bien à la famille des choux.
Stoemp ou purée de légumes de saison
A la base de la recette traditionnelle belge on trouve la pomme de terre et la carotte.
Bonne année, avec du porridge
Je ne vais pas faillir à la tradition de vous souhaiter une merveilleuse année 2025.
Verrines de Tiramisu au café et crème irlandaise !
(Version Cuisinefl♥) Le traditionnel tiramisu au café et Amaretto, on le connaît servi dans un plat pour une version familiale.
ANCHOÏADE MAISON
Une anchoïade est une recette et une spécialité traditionnelle de la cuisine provençale, à base d'anchois, de câpres, d'huile d'olive, et d'ail, traditionnellement pilonnés dans un mortier .
Ribs de sanglier au barbecue, marinade occidentale
Je vous propose une recette du site "Le chasseur Français", pour changer du traditionnel civet.
Tarte aux endives et au maroilles
Pour changer un peu de la traditionnelle tarte au maroilles de notre région, j'y ai ajouté un autre ingrédient de notre région, l'endive.
Tatin d'abricots
Je sais que ce n'est pas du tout la saison des abricots, mais cette recette était en mode "brouillon" depuis l'été dernier et je fais un peu le ménage sur mon blog.
Impossible de résister à ce clafoutis aux abricots : le dessert star de mon été !
Découvrez pourquoi le clafoutis aux abricots est le dessert estival incontournable Le clafoutis aux abricots s’impose comme le dessert phare de l’été.
Rhum arrangé betterave : prêt en 10 min, twist bluffant
Il est né d’un apéro improvisé entre amis réunionnais : un simple bocal, une betterave fraîche, une gousse de vanille et un bon rhum agricole à 49 °.
Petit Déjeuner : Origines et Traditions à Travers le Monde
Le petit déjeuner, souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, varie grandement d’un pays à l’autre en fonction des coutumes, des ingrédients disponibles et des in…
Sardines fraîches en escabèche
Les principes d'une recette traditionnelle que vous pouvez adapter à votre goût