Sucre
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Cookies américains (les meilleurs)
Ingrédients : 250g de farine T45 220g de farine T65 5g de bicarbonate 6g de poudre à lever 250g de beure demi-sel, mou 200g de sucre roux 2 oeufs 2cc d'extrait de vanille 200g de chocolat au lait hâché grossièrement 125g de chunks 3 chocolat Recette.
Gaufres briochées
Ingrédients : 250g de farine T45 10g de levure fraîche (ou un sachet de levure de boulanger sèche) 50g de sucre roux 2 œufs 100g de beurre fondu 25cl de lait tiède Recette : Dans un bol, ajouter la levure au lait tiédi.
Tarte bressane
Ingrédients : 10g de levure fraîche 1 œuf 200 g de farine T45 (genre Gruau) 80 g de lait 60 g de sucre 5 g de sel 50 g de beurre tempéré 180 g de pralines concassées 4 bonnes cs de crème fraîche épaisse 1œuf + une pincée de sel pour la dorure Préparation.
Cocktail Florida
Pour trinquer en l'honneur de ce beau soleil, voici un cocktail sans alcool, à boire sans modération ! pour 6 verres il faudra mélanger : 25 cl de jus de raisin noir12 cl de sirop de sucre de canne12 cl de jus de citron12 cl de jus d'orangeBien mélanger.
Muffins aux fruits rouges au thermomix ou pas
Pour 8 muffins : 150 g de beurre 1/2 sel en pommade (= à température ambiante) 130 g de sucre en poudre150 g de farine T451 sachet de levure chimique160 g de lait 2 oeufs 1 gousse de vanille des fruits rouges : fraises, groseilles,myrtilles,framboises.
Sucre parfumé à l'écorce d'orange
Idéal pour sucrer les yaourts, les crêpes, pour parfumer des gâteaux.
Petits cadeaux gourmands
C'est toujours avec un grand plaisir que je prépare ces petits cadeaux gourmands.
Boule dessert de Noël
Pour réaliser 8 boules de Noël : Bavarois framboise : 450 g de framboises (hors saison donc surgelées) 60 cl de crème liquide100 g de sucre glace10 g de gélatine (=5 feuilles) Mousse Chocolat blanc : 110 g de lait entier4 g de gélatine (= 2 feuilles).
Tiramisu aux oréos
Ce petit gâteau hyper sucré a su ravir le coeur de ma petite (tu m'étonnes!) Elle a eu l'occasion de manger le véritable tiramisu au café mais a voulu le tester en version oréos.
Brioche à l’extra crisp
5 gr de levure de boulanger 90 ml de lait 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 œuf 1 cc sel 60 gr de beurre Mettre la levure de boulanger dans le lait tiède, laisser poser 5 mn.
Glace au café
Une petite glace? Au café ? Trop bonne ? Recette prise sur cookidoo Très facile à faire avec ou sans Thermomix ou Icookin, et même sans un aide culinaire, si vous avez une turbine.
Chantilly /mascarpone vanille
150 g de mascarpone 35 g de sucre glace 230 g de crème liquide entière bien froide 1 gousse de vanille 1 robot pâtissier Mettre le saladier et le fouet au congélateurs vous oubliez de les mettre au frigo la veille,perso je l'ai mis 2 jours 😄😄😄 Mélanger.
Pizza au Potiron ou butternet
Pour la pâte à pizza : Garniture : 150 g de blé en grain 70 gr d'oignon rouge en rondelles 200 g d'eau 300 gr de butternut en tranches fines 20 g de levure de boulangère fraîche 100 gr de jambon cru une cuillère à café de sucre en poudre 20 gr d'huile.
Galette frangipane
Galette frangipane j'ai juste modifié mes anciennes quantités: soit 180gr de poudre d'amande 100 gr de sucre 80 gr de beurre mou le reste ne change pas 😉😉 Frangipane - Ève et ses mix Mes desserts du jour, de saison, pour un 16h en famille.
Jus de fruits
Avec THERMOMIX vous allez pouvoir faire le plein de vitamines avec de bons jus de fruits ou légumes frais Ou surgelés.
Tarte aux fruits
Tarte aux fruits: sable breton crème pâtissière, préparer au Thermomix en 20 min max 30 min de préparation, ( le plus long le refroidissement 😍😉) Pour le sablé : 2 jaunes d’oeufs 80 g de beurre mou demi-sel 60g de sucre en poudre 140g de farine 1cc de.
