Sucre
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Pain de Mie aux Blancs d’Œuf (2 pains)
Ce pain de mie aux blancs d’œuf est ultra moelleux, finement sucré et parfait pour les toasts, sandwiches et pains perdus.
GÂteau chocolat
Gâteau au chocolat moelleux (Vegan) Pour 8 personnes: Ingrédients: Farine T55 170g, 25g de cacao pur en poudre non sucré, 1 cuillère à café rase de bicarbonate, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel fin, 70 g de sucre en poudre, 2 ou 3 cuillère.
Pains au lait au cacao
Ils sont moelleux, mignons et gourmands, et ils feront sensation auprès des enfants pour le goûter !!! 😉 Les ingrédients (pour 6 pains au lait) - 265 g de farine T55 - 9 g de cacao en poudre non sucré - 6 g de levure de boulanger fraîche - 45 g de sucre.
Petits gâteaux bretons de C. Felder
Aujourd'hui je vous propose des gâteaux bretons un peu bronzés mais ils on été bien appréciés, la boite est presque vide.
Galettes à la mélasse, aux flocons d’avoine et dattes sans lactose
Les galettes à la mélasse ont pour plusieurs un petit goût d’enfance.
CRÈME AUX ŒUFS
Le plus doux, le plus facile à réaliser des entremets, avec peu d'ingrédients, la crème aux œufs.
GATEAU MOELLEUX AUX POIRES
Un bon gâteau, généreux et doux, le moelleux aux poires, facile à réaliser et inrâtable.
POMMES CUITES BIS : AUX NOIX VARIÉES
En panne de raisins secs, j'ai cherché à combler le trou des pommes évidées.
Dessert Glacé au Chocolat
Dans un bol froid, fouettez la crème liquide, le mascarpone, la vanille et le sucre glace jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
Cookies au Yacon
Des cookies peu sucrés, avec du sirop de yacon à la place du sucre pour une version plus saine.
Clafoutis aux abricots et au lait concentré sucré
Simplissime à faire, et le dessert n’est pas très sucré.
Salade de riz, pastèque et feta
Une nouvelle idée de salade fraîche et légère, c’est un mélange sucré et salé que j’apprécie beaucoup.
Pavlova aux fruits d’été
C’est le dessert incontournable de l’été qu’on me demande très souvent : frais léger, acidulé grâce aux fruits, c’est un vrai nuage en bouche.
Confiture de Mirabelle – Recette de Grand-Mère
La mirabelle est un petit fruit sucré qui appartient à la famille des prunes.
Confiture de Reine Claude aux Amandes
La Reine Claude est une variété de prune originaire de France, particulièrement appréciée pour son goût sucré et sa chair juteuse.
Pain de mie maison
J'ai retenté un pain de mie, c'est toujours aussi bon ! Pour 1 pain, il vous faudra: - 35 g de beurre ramolli - 300 g de lait - 500 g de farine de blé - 10 g de sucre - 10 g de sel - 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée Placez la levure, la farine,.
Décoration en sucre bullé
J'ai vu une mini vidéo sur facebook d'un patissier sur "fou de pâtisserie" que je remercie ; en effet, il proposait une décoration originale simplement avec un seul ingrédient : le glucose.
