Purée
5 471 recettes
Purée pistachée à la saucisse de Montbéliard
A vous, inconditionnel de la pistache, réjouissez-vous ! Cette recette de purée pistachée à la saucisse de Montbéliard va accompagner votre automne.
Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.
Blanc de poulet et purée de courge à la cannelle
Finement parfumée à la cannelle, cette recette de blanc de poulet et purée de courge s’accompagne de poitrine fumée cuisinée au sirop d’érable.
Magret de canard sauce cèpes, le plat de fête
Servi avec un écrasé de pommes de terre à la truffe, ce magret de canard sauce cèpes est un plat de fêtes plein de saveurs et très facile à faire.
Purée de pommes de terre à la tomate
Une purée aérienne et une pâte de tomate parfumée à souhait, découvrez la purée de pommes de terre à la pâte de tomate de Philippe Conticini.
Filet de boeuf et purée de pommes
Accompagné de marrons caramélisés, ce filet de boeuf et purée de pommes est un délice sucré-salé à servir à l’occasion du Nouvel An Chinois.
Chantilly Guacamole, la recette de Philippe Conticini
Dans cette Chantilly Guacamole, l’avocat est tout à la fois écrasé à la fourchette, puis monté en chantilly pour l’alléger au maximum.
Daurade grillée et quinoa de betterave
Régalez-vous de cette recette de Julien Conca, le filet de daurade grillée et quinoa de betterave, accompagné de purée de céleri.
Purée de carottes au Bresse Bleu, l'idée qui change !
Pour réveiller vos classiques voici une recette de purée de carottes au Bresse Bleu, accompagnement idéal de n’importe quelle viande.
Purée à l’ancienne et sardines au sarrasin
Faites-les sortir de leur boîte et servez-les autrement que sur du pain, comme dans cette recette de purée à l’ancienne et sardines au sarrasin.
Baba ganoush burger, le steak végétal facile
Le baba ganoush est une purée d’aubergine traditionnelle du Moyen-Orient.
Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, sauce vierge et purée de topinambours au café
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Polenta aux champignons, fenouil confit et Mont d'Or
Un petit plat réconfortant comme on les aime, mais qui implique malgré tout un peu de légumes ;) Oui je sais, la polenta est un peu clivante.
Purée de Patates Douces au Thym (IG Bas)
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Médaillon de veau, écrasé de pommes de terre à la truffe fraiche
4 personnes - 4 médaillons de veau - 1,2 kg de pommes de terre binje - 1 truffe - 25 g de crème Faire cuire les pommes de terre, écraser à l'aide d'une fourchette ou avec la feuille de votre robot.
FILET DE BICHE AUX BAIES ROSES, PUREE DE NAVETS ET COURGES GRILLEES
La recette d'aujourd'hui était notre plat du réveillon de Noël.
Parmentier de restes de dinde et purée de céleri rave
Ce parmentier de dinde à la purée de céleri-rave très facile et rapide à faire offrira une délicieuse deuxième vie à vos restes de dinde !
Purée de vitelottes (ou patates douces) au ciron vert et yaourt de Yotam Ottolenghi
Blog de cuisine et de voyage
La recette facile de purée à la pêche, pomme et muscade pour bébé!
La noix de muscade ajoute un petit quelque chose de délectable à cette purée de fruits.