Deux versions pour ce plat grand mère réconfortant…veggie or not! Cela faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné de pois cassés, d’habitude je fais un classique velouté ave…
Dans mon panier de Potager City, il y avait des patates douces, et j’ai eu envie de faire une bon velouté pour me réchauffer car les soirées sont bien fraîches.
La recette Soupe de pois cassés est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.
Reblochon, pois cassés bouquet garni,oignon, bacon, crème fleurette, cube de volaille, muscade