Les Meilleures recettes de Pois cassés de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pois cassés
Houmous express (sans trempage, sans cuisson et sans conserve) Apéritifs

Houmous express (sans trempage, sans cuisson et sans conserve) Apéritifs

J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.

Fondant aux amandes et à la pâte sucrée de pois cassés (sans gluten)

Fondant aux amandes et à la pâte sucrée de pois cassés (sans gluten)

Gâteau,fondant,moelleux,pois cassés,pâte de pois cassés,purée sucrée,poudre d'amandes,2 oeufs,amandes effilées,Gilles daveau,savez-vous goûter les légumes secs,gâteau vert,légumineuses

Galettes de Pousses de Haricots Mungo | Je cuisine donc je suis

Galettes de Pousses de Haricots Mungo | Je cuisine donc je suis

Galettes frites à base de farine de pois cassés et pousses de haricots mungo, typique de la cuisine birmane, sand gluten et veganes

Purée de favas | Un apéro très grec | Une recette apéro

Purée de favas | Un apéro très grec | Une recette apéro

Purée de favas, une sorte de houmous de pois cassés jaunes, juste divine…  Une recette qu’il est possible de déguster dans presque tous les

Soupe paysanne aux pois cassés et aux lardons

Soupe paysanne aux pois cassés et aux lardons

Il a fait froid ce weekend, il a même neigé alors j’en ai profité pour cuisiner une bonne soupe paysanne aux pois cassé et aux lardons,.

Boudins noirs et boudins blancs avec pommes braisées et purée de pois cassés à l’ancienne

Boudins noirs et boudins blancs avec pommes braisées et purée de pois cassés à l’ancienne

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 boudins blancs 4 pommes golden ou granny smith 400 g de pois cassés ½ c.

Soupe de pois cassés

Soupe de pois cassés

Pas très légère, mais l’hiver on a besoin de plat réconfortant……………… n’est-ce-pas ?????????????? Préparation : 10 min .

Velouté aux pois cassés.

Velouté aux pois cassés.

Un velouté aux pois cassés très doux et très goûteux à servir éventuellement pour la gourmandise avec une larme de crème et quelques feuilles de thym citron

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