Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
A l'instar de la pavlova , la meringue Chantilly, était très en vogue dans les années 30.

Pour la meringue à préparer la veille : 6 blancs d’œufs 300 g de sucre pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat à 70 %(ou moins selon de gout) 4 blancs d’œufs 3 jaunes d’œufs 100 g de sucre 50 g de beurre Faire une meringue suisse.
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Une recette de pavlova qui a eu énormément de succès chez moi avec son côté exotique.

Thème du mois de mai de Lechefenbox… Pour ce mois de mai, Lechefenbox sort le grand jeu avec cette Pavlova.

C'est ma première pavlova, et pourtant, cela fait bientôt quatre ans que je voulais réaliser ce dessert aussi beau que bon ! Les conditions .
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