Pâtissière

Pâtissière

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Les recettes de cuisine "Pâtissière" - page 4


Grhisbas aux noix et amandes

Grhisbas aux noix et amandes

Les Grhisbas sont une spécialité patissière préparée dans les pays du Maghreb, l'Egypte et dans le Proche-Orient.

La véritable Tarte Tropézienne – moelleuse !

La véritable Tarte Tropézienne – moelleuse !

      Cette tarte se compose d'une brioche moelleuse et parfumée, fourrée d'une délicieuse crème pâtissière à la vanille et à la chantilly.

NEW-YORK Roll

NEW-YORK Roll

De délicieuses viennoiseries garnies de crème pâtissière voilà ce que je vous propose aujourd'hui.

Mille-feuille le meilleur dessert

Mille-feuille le meilleur dessert

Le Mille-feuille est un dessert classique français qui est célèbre pour ses couches de pâte feuilletée croustillante, de crème pâtissière onctueuse et de

Crème pâtissière à la poudre de vanille

Crème pâtissière à la poudre de vanille

Crème pâtissière à la poudre de vanille Bonjour gourmets et gourmands, Vous connaissez tous la recette de la crème pâtissière, et celle que je vous ai déjà partagé, également.

Crème Diplomate à la Vanille

Crème Diplomate à la Vanille

La crème diplomate est une crème pâtissière que l’on colle à chaud avec de la gélatine puis dans laquelle on incorpore, à froid, de la crème fouettée.

Recette de crème pâtissière 2 minutes

Recette de crème pâtissière 2 minutes

      Recette de crème pâtissière pour les desserts qui ne coule pas, parfaite pour remplir les petits gâteaux et idéale pour décorer les

Brioche Suisse à la crème et au chocolat

Brioche Suisse à la crème et au chocolat

La Brioche Suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat est une magnifique brioche suisse bien brillante et indéniablement merveilleuse.

Recette tendance : Tartelettes aux fraises et crème pâtissière à la vanille

Recette tendance : Tartelettes aux fraises et crème pâtissière à la vanille

Ces tartelettes aux fraises et crème pâtissière à la vanille est un dessert à la fois sophistiqué et gourmand, parfait pour toutes les occasions.

Escargots à la crème pâtissière à la fève tonka et aux cranberries

Escargots à la crème pâtissière à la fève tonka et aux cranberries

Une viennoiserie pour le petit déjeuner, qu'en pensez vous ? Pour changer de ces pains aux raisins ou encore des ces couques suisses ici j'ai choisi d'utiliser de la fève tonka pour parfumée la crème pâtissière, elle va également bien avec la saveur.

Lapins briochés à la farine semi-complète & crème pâtissière au cacao - sans lactose

Lapins briochés à la farine semi-complète & crème pâtissière au cacao - sans lactose

On continue dans la lancée des recettes pour Pâques, avec ces brioches toutes mignonnes et moelleuses malgré la farine semi-complète.

Feuilletés escargots façon pains aux raisins

Feuilletés escargots façon pains aux raisins

Après avoir dégusté/dévoré la énième et dernière galette à la frangipane de l’année, il me restait de la crème pâtissière et une pâte feuilletée dont la date de péremption ne  permettait plus…

Le mille-feuille

Le mille-feuille

Bonjour, je vous présente aujourd'hui ma technique pour réaliser le millefeuille.

Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Vous ne l’achèterez plus « tout prêt » après avoir essayé d’en faire un vous-même ! Réalisez un superbe gâteau brioché « Chinois » un gâteau d'origine d'Alsace en France, elle se compose d'une pâte à brioche, de la crème pâtissière et garni de raisin.

Tarte aux Pommes et Crème Pâtissière

Tarte aux Pommes et Crème Pâtissière

La tarte aux pommes et crème pâtissière est facile à faire avec des enfants et permet de changer de la compote.

Briochettes à la crème de frangipane IG bas

Briochettes à la crème de frangipane IG bas

En me baladant sur Pinterest j'ai croisé des briochettes à la crème pâtissière et là je me suis dit mais pourquoi mettre une crème frangipane ??? Et l'idée m'a obsédée 😂 il fallait absolument que j'essaye ! Et je ne suis pas déçue c'est divin ! Heureusement.

La Crème Pâtissière de Christophe Felder

La Crème Pâtissière de Christophe Felder

La crème pâtissière aurait été inventée par François Massialot en 1691.

La Crème Pâtissière au Chocolat Noir de Frédéric Bau (Ecole Valrhona)

La Crème Pâtissière au Chocolat Noir de Frédéric Bau (Ecole Valrhona)

Une Crème au Chocolat, soyeuse, intense, de l'école Valrhona.

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