Il y en a qui appelle ça une tourtière, il y en a d’autres (des fins connaisseurs) qui disent que c’est le bon vieux pâté à la viande de grand-maman.
Recette N°691 Ingrédients pour 1 pâté croûte et 6 terrines d'environ 500 g : 2 kg de sanglier désossé 2 kg de poitrine de porc fraîche 5 œufs 60 g de sel fin 2 g de 4 épices 12 g de poivre 16 c à soupe de Jack Daniel's Ingrédients à ajoutés pour faire.
Voilà un souvenir gustatif intense de mon enfance : le pâté de foies de volailles de Maman, simplissime, rapide, gouteux et très léger !
Un délicieux pâté sans porc à se partager au coin du feu avec un bon pain et un bon verre de vin rouge.
Voici un incontournable chez moi : le pâté en conserve, fait maison ! J'avais eu l'idée, il y a quelques années, d'ajouter des champignons à ma recette de pâté maison, et devant l'accueil enthousiaste de ma famille, j'ai mis précieusement cette recette.
Une belle découverte cette tourtière, je voulais dire en fait ce pâté à viande; dans mon coin c'est le terme qu'on utilise pour ce me.
Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre à la viande issue de porc IGP du Sud Ouest est également appelé le pâté limousin.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Ingrédients : 1 lb à 1 ¼ lb de bœuf haché très maigre 1 rangée d'oignons en rondelles fines (1 oignon moyen) 1 rangé.
Plat régional emblématique du Berry, le pâté de Pâques fera sensation sur votre table avec sa jolie présentation laissant apparaître des jolies rondelles
La semaine dernière je vous ai partagée la recette initiale de ce pâté à l'ail , ce week-end j'ai l'ai refais en la modifiant légèrement , rien d'extra ordinaire mais le goût est encore meilleur .
Samedi j'ai préparée ce délicieux pâté à l'ail sans trop y croire .