Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre à la viande issue de porc IGP du Sud Ouest est également appelé le pâté limousin.
Florence m'a redonnée envie de faire du pâté ! Elle aimerait bien avoir quelques petites recettes de pâtés et terrines.
Avec l'automne revient l'envie de préparer des conserves de viande et des pâtés.
La recette du pâté créole à la viande de porc.
Le pâté aux pommes ou pâté de la batteuse est un gros chausson aux pommes en forme de demi-lune.
Vous avez un faisan et vous recherchez une recette originale ? Essayez cette recette de pâté de faisan ou terrine de faisan aux cèpes.
Pâté de saumon en croûte de la St-Sylvestre Pourquoi de la St-Sylvestre ? Parce que c’est ce pâté que nous avons dégusté ce dernier 31 décembre 2019, et c’était drôlement bon.
Facile, économique, classique mais très bonne, c’est la dernière recette de ma longue série de préparations du cochon en Cévennes.