On n'en est pas à notre 1er coup d'essai sur "La pistacheraie", et à chaque fois, on se régale.
On est loin ici du pâté acheté à l'épicerie qui, tout compte fait, contient plus de pâte que de viande et de légumes.
Notre recette de Pâté au saumon traditionnel est toute simple et rapide à cuisiner.
Pâté de foie de porc au Calvados Ingrédients : 1 kg de foie de porc, 1 kg de gorge de porc, 8 cl de Calvados, 30 g de gros sel, 4 à.
Très facile, cette recette nécessite toutefois un peu de travail.
Le pâté aux pommes de terre, qui s’apparente à une tourte, est une spécialité du Centre de la France (du Berry, du Bourbonnais, d’Auvergne et de Sologne mais aussi de la Corrèze et de l…