J'ai utilisé une recette de "Made in cooking" pour écouler les légumes du jardin.
Ben oui; encore ! Dans un peu d'huile d'olive bien chaude; un gros oignon rouge en rondelles 2-3 petites aubergines en rondelles du poivron .
Cette recette de panzanella florentine donne une seconde vie à votre pain de campagne rassis et transporte immédiatement sur les bords de l’Arno.
Nous aimons beaucoup les repas cuits sur une plaque.
Savourez notre délicieuse recette de panzanella aux tomates cerises healthy ! Une salade chaude, gourmande, rapide et simple à réaliser.
La panzanella est une salade italienne composée principalement de pain et de tomates.
Les recettes italiennes sont à l'honneur en ce moment chez moi, elles viennent s'ajouter aux recettes grecques ou crétoises.
J'ai publié mon premier article il y a déjà plus de trois ans, début août plus exactement.
La panzanella est une salade de pain que toutes les familles font en Toscane avec le reste de pain .
C'est une recette typique des campagnes toscanes !!!! Dans le village, les habitants mettent le pain à sécher au soleil, non pas pour les animaux mais pour faire une salade, oui une salade !!!! Ce pain est particulier car il ne contient pas de sel !.
Ce n’est pas parce que la rentrée est passée qu’on doit passer des salades d’été aux risotti aux champignons ou à la tarte au potiron! En septembre il fait encore beau et chaud, on en profite au maximum.
La panzanella est la quintessence de l'été dans une assiette, sous forme de salade.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle