Olive
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Caviar d’aubergines
Ingrédients 2 belles aubergines 1 cuillère à café de cumin huile d’olive, poivre, coriandre Préparation Laver les aubergines, les couper en gros cubes et les cuire à la vapeur douce durant environ …
Salade de Perles
La salade de perles est idéale pour l’été et permet de changer des traditionnelles salades de riz.
Gâteau à la semoule et aux amandes en poudre
On a tous des souvenirs de pâtisseries faites par notre mère ou notre grand-mère.
Ail confit, recette
Je profite d’un panier d’ail frais récupéré ce week-end pour me lancer dans une recette d’ail confit à l’huile d’olive.
Farandole de melon et concombre
Ingrédients : 1 concombre 2 melons 3 tranches de jambon de parme 1 morceau de parmesan 1 branche de basilic 4 cuil à soupe de porto 8 cuil à soupe d’huile d’olive Préparation : Peler le…
Les courgettes & soupe de courgettes aux oignons & ricotta
Ingrédients pour 4 bols 100g d’oignon 1 belle gousse d’ail 600g de courgettes 100g de ricotta huile d’olive, eau, sel, poivre, olives noires Préparation Eplucher et détailler les oignons, les mettr…
Poêlée d’endives aux crevettes
Une recette coup de cœur vraiment tentante,trouvée sur le site endives de France.
Hachis Parmentier aux restes de viande
Avec restes de viande de boeuf ( pour moi restes de paleron aux carottes) , Oignon blanc, gousse d’ail, Huile d’olive, Pommes de terre, Lait, Beurre, Bouillon de boeuf, Chapelure, Fromage râpé, Sel, Poivre.
Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo
Avec blancs de poulet, chorizo doux, crème liquide, piment rouge, tomates confites, huile d’olive, sel et poivre.
Pancake à la courgette
Les pancakes à la courgette sont une variation saine et délicieuse des pancakes traditionnels.
Cake à la feta tomates confites et cranberries
Aujourd'hui c'est la recette du cake à la feta tomates confites et cranberries ainsi que des olives fourrées aux anchois.
Spaghetti de courgettes et crevettes, light
Une très bonne recette light Avec crevettes, courgettes, tomates cerises, ail, persil, huile d’olive, sel et poivre.
Gratin aux haricots verts et au poulet
Avec Haricots verts en boîte (j’ai mis des haricots frais que j’ai faits cuire)Maïs en boîte, Escalope de poulet, Crème liquide, Œuf, fromage râpé, Huile d’olive, Sel, poivre D’après une recette de mini-gratins de cuisine az
Tarte aux poivrons et fêta
Avec pâte feuilletée ( ou 1 pâte sablée), poivrons rouges, poivrons verts, poivron jaune, Huile d’olive, sucre, fêta, Sel, poivre, Persil plat.
Terrine d’aubergines à la libanaise
Avec aubergine, huile d’olive,ail, œufs, mascarpone, tomates confites ou séchées coupées en morceaux, basilic, sésame doré, sel, poivre.
Confit de cuisse de poulet, miel, moutarde et citron
Avec cuisse de poulet, moutarde à l’ancienne, miel, thym, Carottes, Citron, Huile d’olive, Sel et poivre
