On a tous des souvenirs de pâtisseries faites par notre mère ou notre grand-mère.
Je profite d’un panier d’ail frais récupéré ce week-end pour me lancer dans une recette d’ail confit à l’huile d’olive.
Ingrédients : 1 concombre 2 melons 3 tranches de jambon de parme 1 morceau de parmesan 1 branche de basilic 4 cuil à soupe de porto 8 cuil à soupe d’huile d’olive Préparation : Peler le…
Ingrédients pour 4 bols 100g d’oignon 1 belle gousse d’ail 600g de courgettes 100g de ricotta huile d’olive, eau, sel, poivre, olives noires Préparation Eplucher et détailler les oignons, les mettr…
Une recette coup de cœur vraiment tentante,trouvée sur le site endives de France.
Avec restes de viande de boeuf ( pour moi restes de paleron aux carottes) , Oignon blanc, gousse d’ail, Huile d’olive, Pommes de terre, Lait, Beurre, Bouillon de boeuf, Chapelure, Fromage râpé, Sel, Poivre.
Avec blancs de poulet, chorizo doux, crème liquide, piment rouge, tomates confites, huile d’olive, sel et poivre.
Les pancakes à la courgette sont une variation saine et délicieuse des pancakes traditionnels.
Aujourd'hui c'est la recette du cake à la feta tomates confites et cranberries ainsi que des olives fourrées aux anchois.
Une très bonne recette light Avec crevettes, courgettes, tomates cerises, ail, persil, huile d’olive, sel et poivre.
Avec Haricots verts en boîte (j’ai mis des haricots frais que j’ai faits cuire)Maïs en boîte, Escalope de poulet, Crème liquide, Œuf, fromage râpé, Huile d’olive, Sel, poivre D’après une recette de mini-gratins de cuisine az
Avec pâte feuilletée ( ou 1 pâte sablée), poivrons rouges, poivrons verts, poivron jaune, Huile d’olive, sucre, fêta, Sel, poivre, Persil plat.
Avec aubergine, huile d’olive,ail, œufs, mascarpone, tomates confites ou séchées coupées en morceaux, basilic, sésame doré, sel, poivre.
Avec cuisse de poulet, moutarde à l’ancienne, miel, thym, Carottes, Citron, Huile d’olive, Sel et poivre
Avec courgette, huile d’olive, thym, ricotta, basilic, tomate, ail, sel, poivre.
Avec carotte, orange, pousses d’épinards, pois chiches, fêta grecque, cumin, sel, poivre, huile d’olive, vinaigre de cidre D’après une recette trouvée sur le site Dinno santé.
Une idée pour changer de la recette classique, j’ai utilisé des feuilles de brick….