C'est la saison des mirabelles !! C'est un petit fruit bien gouteux, bien parfumé, typique de la Lorraine !!!! Celles de mon jardin ont déjà été mangées : j'en avais juste un kg !!!!!! Là j'en ai acheté au marché pour faire une tarte puis j'ai changé.
Ce fondant au yaourt grec et aux mirabelles, c’est chez mon amie Béa du joli blog lespetitsplatsdebea que je l’ai repéré .
Dans la tarte aux belles mirabelles comme un Alcazar la compotée de mirabelles remplace avec élégance celle aux abricots.
C’est dans cet esprit que l’AOPn Prune dévoile une nouvelle recette gourmande et fruitée à réaliser avec l’emblématique Mirabelle.
Cette confiture de mirabelles est excellente.
Tarte gourmande aux mirabelles de Dédé Même s'il n'est plus en Lorraine, mon frangin a toujours quelques racines Mosellanes.
Pour poursuivre mon feuilleton mirabelles, je vous propose aujourd’hui une déclinaison salée avec ce filet mignon agrémenté de ce fruit au parfum subtil puis relevé par une sauce à la moutarde et a…
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Recette du clafoutis aux mirabelles Ingrédient Pour 4 personnes : 400g de mirabelles 200g de farine 4 œufs 150g de sucre 50cl de lait 1
La tarte aux mirabelles est un dessert de la cuisine française, originaire de Lorraine, où les mirabelles sont particulièrement abondantes.
Déclinaison (bretonne ?) du clafoutis, le far est un bon dessert qui sied parfaitement à la mirabelle, dont c'est la pleine saison.
Quand arrive la fin des mirabelles au jardin, les confitures, les tartes, et autres desserts traditionnels ont été préparés.