Bonjour! Une petite recette rapide et classique, mais très gourmande! On oublie un peu les crèmes et ganaches que j’affectionne et on revient aux basiques traditionnels.
C’est la saison des mirabelles qui entraîne son habituelle recherche de nouvelles recettes pour les mettre en valeur.
Dès qu'il me reste des blancs d’œufs à écouler, je pense toujours en premier lieu aux financiers.
Recette Far aux mirabelles proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Tarte mirabelles façon Gigi proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Les premières mirabelles sont arrivées, c'était le moment pour moi de refaire ma tarte aux mirabelles et amandes que je fais chaque année
Pour 8 petits clafoutis 400 g de mirabelles dénoyautées 60 g de poudre d'amandes 60 g de maïzéna 60 g de farine 60 g de sucre 3 oeufs 3 dl de lait sucre vanillé Préchauffer le four à 200 °C.
1,5 k de mirabelles 600 g de sucre 1 jus de citron la veille, dénoyauter les mirabelles (il en reste à peu près 1,2 k).
Voici un dessert léger et vite préparé, en 10 minutes chrono il est dans le four.
Les crèmes brûlées font partie de mes desserts préférés et j'aime en inventer de nouvelles régulièrement.
Quand arrive la saison des mirabelles, je ne résiste pas à ces petites billes dorées, sucrées comme le miel et au parfum incomparable.
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert simple et rapide à préparer.
C'est une recette réalisée l'an dernier et restée en attente d'être publiée.