Mascarpone
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Crevettes sur purée de chou-fleur
Ingrédients : 600g de chou fleur 1 grosse cuilllère à soupe de mascarpone 1 ou 2 pincées de curry 20 queues de crevettes crues 1 belle gousse d’ail un peu de persil plat 2 c.
Tarte au Citron au Mascarpone
La tarte au citron au mascarpone est une version gourmande et moderne de la classique tarte au citron, où le mascarpone apporte une onctuosité irrésistible à la crème citronnée.
Cake tigré au chocolat et mascarpone
Un cake tigré au chocolat et mascarpone, très gourmand et moelleux.
Crème chantilly mascarpone trop liquide : astuces pour la rattraper
Publié le 17/03/2025 12:00Vous avez passé du temps à préparer une crème chantilly mascarpone et vous êtes déçu par sa texture trop liquide ? Ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas seul.
Le tarama du chef étoilé Jean -François Piège
Ingrédients : pour 8 personnes 150 g d’œufs de cabillaud sauvage d’Islande, fumés 30 g de jus de citron jaune 112 g de mascarpone 15 cl de crème fraiche liquide entière 90 g de pain de mie maison ou du commerce Tabasco et poivre du moulin Préparation.
Cake au mascarpone à la vanille et aux vermicelles au chocolat
J'avais très envie de commencer cette semaine par cette gourmandise.
Gâteau roulé aux fraises et mascarpone
Fraise et mascarpone, un accord divin dans un délicieux gâteau roulé.
Le tiramisu de la grand-mère italienne
Un dessert italien authentique et traditionnel, riche en saveurs de mascarpone et de café, qui évoque la chaleur et la convivialité d'une cuisine italienne.
Muffins mascarpone & pépites de chocolat
On se retrouve comme tous les mercredis avec une jolie idée gourmande pour le goûter: des muffins mascarpone & pépites de chocolat.
Mousse au citron et mascarpone
Quand je suis tombée sur cette recette de mousse au citron, elle avait tellement de bons commentaires que j'ai tout de suite voulu la tester.
Verrine de fraises au mascarpone et spéculoos
Cette recette de verrine de fraises au mascarpone et spéculoos fera un dessert savoureux et visuellement attrayant pour un repas de printemps
Sablés, mascarpone et fruit de la passion
Ces petits sablés au mascarpone et fruit de la passion sont un dessert pâtissier à la fois délicieux et visuellement bluffant !
Risotto de petit-épeautre, patate douce et Comté
Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.
Gnocchis à la tomate
Mon fils adore les gnocchi, son papa non donc j'ai fais un mixte pour que tout le monde mange la même chose ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 700 g de gnocchi frais - 150 g d'allumettes de bacon - 200 g de mascarpone - 150 g de crème liquide à 4%.
Mousse au citron et au mascarpone
Je vous propose aujourd’hui ce dessert tout en légèreté pour bien terminer un repas.
Cake au chocolat et mascarpone
Je ne suis pas très fan des cakes au chocolat car souvent, ils sont secs et sans grand intérêt.
Red Velvet Léger à la Crème Mascarpone
Red Velvet Léger à la Crème Mascarpone, une douceur moelleuse et raffinée à base d'une génoise rouge et d'une crème de mascarpone parfumée.
Layer cake mousse spéculoos
J'ai réalisé un layer cake pour une petite princesse qui est fan du dessin animé "la belle et la bête".