Marmelade

Marmelade

346 recettes

Les recettes de cuisine "Marmelade" - page 5


Des Boules de Berlin au four

Des Boules de Berlin au four

Les boules de Berlin, Berliner Pfannkuchen en allemand, sont des beignets d'origine austro-allemande.

Le Pain d’Épices de Christophe Michalak

Le Pain d’Épices de Christophe Michalak

Dans la recette initiale de Michalak, son pain d'épice est formé de deux demi-sphères garnies de marmelade d'oranges amères.

Pain d’épices traditionnel

Pain d’épices traditionnel

Pour continuer dans les épices de Noël et pour sublimer mon foie gras maison, je voulais réaliser un pain d’épices.

Tartelette Cerise d'après Cédric Grolet : ganache chocolat blanc-estragon, marmelade de cerises, crème amande-estragon

Tartelette Cerise d'après Cédric Grolet : ganache chocolat blanc-estragon, marmelade de cerises, crème amande-estragon

Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).

Bûche roulée safran d'après Myriam Sabet (Maison Aleph) : crème onctueuse au safran, crème onctueuse à la fleur d'oranger, ganache chocolat au lait, biscuit, croustillant aux amandes et marmelade d'oranges

Bûche roulée safran d'après Myriam Sabet (Maison Aleph) : crème onctueuse au safran, crème onctueuse à la fleur d'oranger, ganache chocolat au lait, biscuit, croustillant aux amandes et marmelade d'oranges

Depuis ma première expérience avec "Emotion Eden" d'après Pierre Hermé (cf le 30/8/2017), je n'ai eu de cesse de trouver un dessert où le safran y jouerait son rôle.

Tartelette pêche, verveine et balsamique blanc d'après Quentin Lechat : pâte sucrée, cheesecake citron vert, vinaigrette pêche-verveine-balsamique blanc, financier, marmelade de pêches, pêches

Tartelette pêche, verveine et balsamique blanc d'après Quentin Lechat : pâte sucrée, cheesecake citron vert, vinaigrette pêche-verveine-balsamique blanc, financier, marmelade de pêches, pêches

M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Le Tourbillon des Saveurs de Mathilde d'après le Tourbillon Ananas et Citron Caviar de Yann Brys : socle croustillant, biscuit moelleux amande, marmelade d'ananas au citron caviar, ganache montée ivoire, crème vanille gingembre frais - Au pays des gourman

Le Tourbillon des Saveurs de Mathilde d'après le Tourbillon Ananas et Citron Caviar de Yann Brys : socle croustillant, biscuit moelleux amande, marmelade d'ananas au citron caviar, ganache montée ivoire, crème vanille gingembre frais - Au pays des gourman

Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.

Nonnettes de Dijon à la marmelade d'orange

Nonnettes de Dijon à la marmelade d'orange

Voici (encore) des gourmandises sucrées.

Marmelade d'orange sanguine

Marmelade d'orange sanguine

Marmelade d'orange sanguine (pour un pot de 400 g environ) 500 g d'oranges entières sanguines non traitées ou d'oranges.

Macarons au chocolat et marmelade d'orange

Macarons au chocolat et marmelade d'orange

  Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons Coques de macarons: 70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de.

Marmelade d'oranges

Marmelade d'oranges

      Pour environ 3 pots de 450 gr: 1 kg d'oranges bio non traitées ( pour moi provenance ➡️ Italie) 1 citron bio.

GATEAU AU CHOCOLAT FOURRE A L ORANGE

GATEAU AU CHOCOLAT FOURRE A L ORANGE

Un gâteau au chocolat moelleux fourré avec de la marmelade d'orange.

P'tite galette des rois pomme orange

P'tite galette des rois pomme orange

Ma galette 2015 est une galette fruitée.

Marmelade de citron au thermomix - la recette thermomix facile.

Marmelade de citron au thermomix - la recette thermomix facile.

Marmelade de citron au thermomix, une délicieuse confiture pour accompagner votre pain ou crêpes, facile à préparer avec recette thermomix.

Marmelade de fraise au thermomix - confiture pour vos pains et croissants

Marmelade de fraise au thermomix - confiture pour vos pains et croissants

Marmelade de fraise au thermomix , une confiture pour accompagner vos pains et croissants , je vous propose ici la recette facile.

Confiture d'écorces d'orange au thermomix - la marmelade pour tartiner.

Confiture d'écorces d'orange au thermomix - la marmelade pour tartiner.

Confiture d'écorces d'orange au thermomix , un délice sucré avec la saveur de l'amertume pour tartiner.

Confiture orange citron au thermomix - la recette la plus recherchée.

Confiture orange citron au thermomix - la recette la plus recherchée.

Confiture orange citron au thermomix , une délicieuse marmelade pour votre pain du petit déjeuner.

Marmelade d'oranges au thermomix - pour vos crêpes ou gâteaux.

Marmelade d'oranges au thermomix - pour vos crêpes ou gâteaux.

Marmelade d'oranges au thermomix ,un délice pour fourrer vos crêpes ou sablés Si simple à préparer, voila la recette thermomix de la marmelade d'oranges.

Marmelade confiture orange - un délice pour vos petits déjeuners.

Marmelade confiture orange - un délice pour vos petits déjeuners.

Marmelade confiture orange, Un vrai délice, un classique pour vos petits déjeuner ou goûter, pains ou croissant,une recette facile, testez-la.

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