Marmelade
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Compotée "kumlimequat" pour accompagner les petites crèmes chocolat
J'ai eu envie de goûter aux limequats et les croquer comme les kumquats mais ils sont plus acides, mes cheveux se sont dressés sur ma tête! J'ai donc décidé de les cuisiner et j'en ai fait une compotée avec quelques kumquats, et comme j'adore les marmelades,.
Tartelette gourmande
Tartelette gourmande Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 tartelettes 200 g de pâte sucrée amandes (recettes de base) 6 cas de caramel beurre salé (recettes de base) 6 cac de marmelade d'orange amère (pour moi faite maison) 120 g de chocolat.
Marmelade d'orange.
Les agrumes s'invitent à la maison pas fan de l'amertume, j'étais assez sceptique, j'ai eu besoin de cette marmelade pour faire des petits.
Mes fameuses nonettes de Dijon à la marmelade d'orange!
J'avais complètement oublié de vous donner cette recette à la suite de ma marmelade à l'orange! quelle faute car c'est juste une.
La marmelade de Citron
Ma Marmelade de Citron de Menton Parce que le Citron de Menton a un gout très raffiné et sans amertume (certains de mange cru comme ça naturellement), ma marmelade est très douce et met en avant le gout subtil de cet agrume rare.
Marmelade d'orange
Ingrédients: 500 Gr d'oranges500 Gr de sucre gélifiant Préparation: Lavez et prélevez le zestes des oranges.
Confitures et marmelades au pain d'épices
La confiture, ce n'est pas si difficile à réaliser mais comme toujours le résultat dépend de la qualité des fruits.
Tiramisu au pain d'épices et framboises
Ingrédients pour 6 verrines: 6 tranches de pain d'épices, 200g de mascarpone, framboises fraîches, marmelade de framboises préparée la veille (framboises et sucre à cuire doucement puis mettre au frais), 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, chocolat noir.
Marmelade d'oranges de Mémé
Une recette délicieuse avec des oranges sanguines et une touche de cannelle que ma grand-mère réalisait avec succès.
