Des hors-d'Oeuvres de porc mariné en papillote, de l'école Ritz-Escoffier
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Le saumon teriyaki est un délicieux plat japonais à base de poisson cuit à la perfection et complété par un mélange d'épices et de sauces teriyaki.
La salade d’été parfaite! Ma salade Cobb au poulet et à la moutarde au miel contient un peu de tout! La vinaigrette sert également de marinade pour le poulet.
Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon Tartare de Saint Jacques ? Un plat tout en fraîcheur et.
Si vous aimez les plats en sauce où la viande a mariné au préalable et après une cuisson lente et longue, les morceaux de la joue de porc fondent dans la bouche, alors cette recette est pour vous.
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, découvrez cette version originale de bœuf braisé et mariné dans une sauce au vin rouge et à la tomate, accompagné de lardons.
Si vous êtes soucieux de votre bien-être et de votre équilibre alimentaire, il est indéniable que la présence des salades dans vos habitudes culinaires n’est plus à prouver.
Si vous aimez les grillades ou la viande bien relevée, voici une recette faites pour vous.