Les recettes de cuisine "Lyon"

Cervelle de Canut

En surfant sur le blog de mon amie Marion "Marmotte cuisine.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Feuilleté tressé au saucisson de Lyon

Ce feuilleté tressé cache en son cœur un saucisson de Lyon entouré de champignons.

Source: COOKING JULIA

Saucisson de Lyon aux lentilles

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Source: Recette Plus

Bugnes de Lyon

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Source: Recette Plus

Bugnes lyonnaises craquantes

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Source: Recette Plus

Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger

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Source: Recette Plus

Bugnes lyonnaises

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Source: Recette Plus

Gratin de macaroni façon Paul Bocuse - balade lyonnaise

Aujourd'hui on se dirige vers les bouchons lyonnais avec ce gratin de pâtes à la manière de Paul Bocuse, le cuisinier emblématique de Lyon.

Source: Les petits plats de Béa

Gratin d’andouillettes

J’ai imaginé cette recette en adaptant le traditionnel gratin d’andouillette des Bouchons lyonnais au contenu de mon panier de retour du marché.

Source: Papilles à l'affût

Bugnes lyonnaises croustillantes de grand-mère prête en 20 min

Tu sens cette délicieuse odeur de fête qui commence à flotter dans la cuisine ? À Lyon, quand Mardi Gras approche, il y a un son que tout le monde attend avec impatience : le craquement irrésistible d'une bugne parfaitement dorée.

Source: Édith et sa cuisine

Bredele lyonnais : mes biscuits de Noël aux pralines roses

Pour changer des bredele traditionnels, pourquoi ne pas tenter cette recette de bredele lyonnais ? De délicieux biscuits sablés de Noël aux pralines roses !

Source: HappyCurio

Saucisson en Brioche à la Lyonnaise

Le saucisson en brioche est un plat traditionnel français, particulièrement associé à la région de Lyon, célèbre pour sa gastronomie.

Source: jepopote.fr

Saucisson brioché de Lyon

Ingrédients : 15 g de levure Fraîche 1/2 sachet de levure Demarle pour brioche 250 g de farine de blé trois œufs 15 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre demi sel 500 g d'eau un saucisson de Lyon à cuire 1jaune d'œuf battu pour la dorure.

Source: Ève et ses mix

Pâtisserie de l'Ourson qui boit, Lyon

En grande fan de matcha, l'article de Clélia sur la galette au matcha de la pâtisserie de l'Ourson qui boit m'avait bien fait saliver.

Source: DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

Cromesquis de grenouille

Hello hello ! Y a-t-il des Lyonnais par ici ? Lyonnaise adoptive depuis 10 ans maintenant, je suis je l'avoue, arrivée quelque peu par hasard dans cette région dans le cadre du boulot.

Source: Juste un œuf

Cromesquis de grenouille

Hello hello ! Y a-t-il des Lyonnais par ici ? Lyonnaise adoptive depuis 10 ans maintenant, je suis je l'avoue, arrivée quelque peu par hasard dans cette région dans le cadre du boulot.

Source: Juste un œuf