Lyon
726 recettes
Delicatessen, le temple de la viande à l'américaine à Lyon 1
Après avoir passé la porte et le rideau, on est projetés dans un décor en matériaux bruts mais très cozy! On s’attable avec Brice Fournier et il nous raconte son joli concept, fidèle à l’image qu’on se fait de lui : un peu bourru mais très gentil!
Piada food, la street food italienne à Confluence, Lyon 2
La piadina, c’est quoi déjà? C’est une spécialité de la région de Romagne, une fine galette garnie d’ingrédients salés ou sucrés et généralement consommée dans la rue.
Fusilli au thon en sauce tomate avec La Fourmi, l'épicerie rusée de Lyon
Du coup je suis partie sur un bon plat de pâtes à la tomate façon un peu provençale avec des olives, des herbes de Provence et du thon.
Le brunch parfait chez Øslow, Lyon 3
Marre de bruncher des pancakes et des oeufs brouillés? J’ai l’adresse qu’il vous faut juste à côté du métro Place Guichard! [Chez Øslow]
Xiao chi, le bistrot à la chinoise de Lyon 1
J’ai été récemment invitée à tester la carte du Xiao Chi à Lyon 1, un restaurant qui veut maintenir la tradition chinoise du xiao chi, c’est à dire de la « collation du coin de la rue ».
Soupe de poulet et pois chiches aux épices
Vous êtes peut-être passés aux salades et barbecue mais le temps a été si imprévisible à Lyon que j’ai continué à alterner avec quelques plats sympas qui réchauffe quand même.
SOUVENIRS GOURMANDS
Samedi dernier nous voilà partis accompagnés de 4 autres gourmands à la découverte de Lyon, notre capitale gastronomique.
Voyage gourmand : Que rapporter de Lyon et ses environs ?
Photo Jeanne Menjoulet @Flickr Il y avait des années que je rêvais de visiter Lyon et sa région environnante, et récemment, ce beau projet est devenu réalité.
Voyage gourmand : Que ramener de Lyon et ses environs ?
Photo Jeanne Menjoulet @Flickr Il y avait des années que je rêvais de visiter Lyon et sa région environnante, et récemment, ce beau projet est devenu réalité.
Gâteau lyonnais aux poires et pralines roses
3 poires 175 g de pralines roses concassées 1 cs d'alcool de poire 3 œufs 125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 160 g de farine ½ sachet de levure chimique Chauffer le four à 180°C.
Courgettes à la menthe
Petite entrée fraîche ou apéritif sur des tartines de pain grillées avec une touche de tapenade.
Restaurant le Grain de Folie, Lyon 4
Découvert ce midi lors d’une échappée sur le plateau de la Croix Rousse, voici une belle adresse pleine de charme.
Restaurant le Basilik, Lyon 5 – quartier de l’antiquaille
A deux pas du Théâtre Gallo-romain, nous venons de déjeuner dans un cadre unique sur le toit de Lyon ! Une salle de restaurant baroque-contemporain très réussie et une terrasse au calme sous les pl…
Restaurant Comptoir des Marronniers, Lyon 2
A deux pas de la place Bellecour, dans la célèbre rue des Marronniers, nous voici dans une déco typique bouchon lyonnais, avec plafonds à la française, pierres apparentes et une multitude d’o…
Restaurant Palégrié, Lyon 2 – quartier cordielier
La semaine dernière, j’ai découvert une véritable pépite de la gastronomie lyonnaise.
Tiramisu rhum-coco
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle variante de tiramisu, largement inspiré d’un dessert que j’ai pu déguster dans un bar à vin à Lyon….
Crumble Lyonnais (tarte aux pralines roses revisitée)
La tarte aux pralines roses est LE dessert incontournable de Lyon.
Roses des sables à la lyonnaise
Et pourquoi pas !…J’aime la ville de Lyon, une ville qui a tout pour elle…Il lui manque juste la mer et la plage de sable qui va avec ! …Enfin, on n’a pas le sable, ma…