Grain
5 532 recettes
Terrine de pigeon au chou noir
Le pigeonneau de Mesquer est d’une qualité incroyable, il se prête aussi bien au rôtissage, qu’aux préparations en salmis ou aux terrines.
Blanquette de veau aux morilles
La blanquette est un mets incontournable de la gastronomie française dont l’origine est incertaine.
Côte de veau Pojarski à l’estragon
La côte de veau Pojarski nous vient de la cuisine impériale Russe du XIXe siècle, elle s’est depuis largement diffusée dans la cuisine française avant de tomber en désuétude.
Cappelletti au mérou
Les ravioli alla cernia ou di cernia, di magro ou encore di mare sont une spécialité ligure.
Dos de sanglier en agrodolce
Entre les régions de la Toscane et du Latium se promènent des compagnies de sangliers toujours plus abondantes.
Petits oiseaux de Brescia et Bergame
En Lombardie au nord de l’Italie, les villes de Brescia et Bergamo sont célèbres pour une délicieuse préparation au nom délicieusement imagé de uccelletti scappati ou petits oiseaux échappés ou encore envolés.
Poires Martin Sec pochées au côte de Nuits
La poire Martin Sec est cultivée en France depuis le XVIe siècle.
Biscuits au sucre perlé
Après les montecaos, on continue avec ces biscuits absolument délicieux et très facile à faire ! Ingrédients pour une quarantaine de biscuits : 180 g de beurre mou 125 g de sucre 1 oeuf 250 g de farine 1 càc de levure sucre perlé pour la déco Préparation.
Soupe de potimarron, mousse de chèvre frais, grains de sarrasin toastés (kasha)
Blog de cuisine et de voyage
Pourquoi manger des lentilles au jour de l'an ?
Voici une coutume que certaines familles mettent à l'honneur le jour de l'an : manger des lentilles pour s'assurer une année prospère.
Biscuits au chocolat et au sucre perlé - Bredele
Ingrédients : pour 35 biscuits 180 g de beurre doux (à température ambiante) 125 g de sucre en poudre 1 œuf 240 g de farine type 55 (ou farine type 45) 10 g de cacao non sucré en poudre 1 cuillerée à café de levure chimique Du sucre perlé pour la décoration.
Moelleux léger aux pommes
Ingrédients : ( 8 personnes ) 3 Pommes 100g Farine 100g Compote de Pomme SSA 1Sachet de Levure Chimique 2 Oeufs 20g Sucre grains 4CS Edulcorant > 1060 Kcal la recette entière > 132 Kcal la part A Titre Indicatif Pour le programme WW : > 2pts la parts.
PETITES COURONNES BRIOCHÉES AUX GRAINS DE SÉSAME ET FLEURS D'ORANGERS
Petites couronnes briochées aux grains de sésame et fleur d'oranger pour accompagnement et petits déjeuners au bon goût de sésame torréfié, refroidi p
GAUFRES LIEGEOISES
Hummmmmm cette bonne odeur qui se diffuse et se croustillant avec ces grains de sucres !!!!!! Quoi de mieux pour un bon goûter gourmand pour vos enfants ? Et si je vous disiez que c’est égale…
Risotto de chou-fleur aux champignons
1 petit chou-fleur 1 petit oignon 1 bouillon cube aux légumes 3 càs de graine de courges 250 g de champignon 60 g de crème à 15% 125 g de parmesans huile d’olive sel Faire fondre le bouillon cube de légume dans 250 ml d’eau bouillante.