Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Gâteau nuage à la pistache - Léger comme un nuage

Voici un très joli gâteau pour les amateurs de pistache, mousseux comme un nuage ! Facile à réaliser, il fera sensation à coup sûr !

Source: Grignotine

Muffins au thé matcha (抹茶) et canneberges, crème au thé matcha (抹茶)

Des muffins au thé matcha et aux canneberges pour changer des framboises accompagnés d’une délicieuse crème ou coulis au thé matcha.

Source: La Cuisine de Jackie

Cake au thé matcha et framboises | yesil matcha cayli ve ahududulu cake

Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

Source: Cigi's anatolian kitchen

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).

Source: Potes-au-Feu.ch

Jardin Zen d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné sésame, biscuit thé vert Matcha, crémeux thé vert Matcha, confit d'agrumes et crème mousseuse vanille

6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Ananas Caramel d’Estragon Nuage Coco

Pour le défi 43 "Un Dessert aux Herbes" de Recettes de Cuisine il faut réaliser un dessert contenant une herbe aromatique.

Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

Gâteau nuage au citron meringué - bataille food # 75

ACe gâteau ne s'appelle pas nuage pour rien.

Source: Les petits plats de Béa

Nuage au chocolat

Pour débuter la semaine en douceur, je vous propose un incroyable nuage au chocolat.

Source: Quand Nad cuisine...

Cookies nuage au chocolat

Ces cookies nuage au chocolat ne sont vraiment pas des cookies comme les autres mais on les a adorés! Si au premier abord ils ressemblent à des cookies au chocolat classiques, ils ont en fait une texture toute particulière.

Source: Quand Nad cuisine...

Gâteau nuage aux cerises

Gâteau nuage aux cerises Pour la Saint-Valentin, je cherchais un gâteau original moelleux comme un nuage, rouge ou rose avec juste une pointe de chocolat pour la gourmandise.

Source: A Prendre Sans Faim

Flan à la noix de coco et son nuage chocolaté

Flan à la noix de coco et son nuage chocolaté Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Repos : 12 h Ingrédients : Pour 6 personnes 2 œufs 260 ml de lait concentré non sucré 120 ml de lait 60 g de sucre 60 g de noix de coco râpée 50 g de chocolat au lait.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen