Une entrée rafraîchissante où la douceur du concombre s’accorde avec l’onctuosité d’une chantilly aérienne et parfumée.
La tarte aux cerises maison est un grand classique des desserts fruités de saison, qui évoque à la fois la simplicité des desserts maison et le raffinement des pâtisseries traditionnelles.
Le semifreddo au café est un dessert glacé italien ultra-simple, combinant la richesse du café, la douceur du lait concentré et l’onctuosité de la crème fouettée pour une texture crémeuse et aérienne.
Un dessert tout en douceur pour la Fête des Mères : mon vacherin vanille-fraise avec Boréalia À l’occasion de la Fête des Mères, j’ai voulu créer un dessert aussi tendre et raffiné que l’amour qu’on porte à nos mamans.
Les Poires Belle-Hélène marient l’élégance des poires pochées à la richesse d’un nappage de chocolat noir, servies avec une boule de glace vanille pour un contraste chaud-froid irrésistible.
Le café vietnamien est un café qui est habituellement glacé, auquel on ajoute du lait condensé sucré.
Tarte croustillante et fondante pour se faire plaisir malgré des restrictions 🍋 Recette : 1) préparez une pâte sucrée avec 200g de farine de riz +100g de beurre végétale +50g de poudre de noisette + 75g de sucre glace + 1 oeuf ( attention à ne pas trop.
Une glace tout en fraicheur avec l'onctuosité du yaourt et le fruité de la framboises.
Onctueuse, fruitée et rafraîchissante, cette douceur estivale met à l'honneur la fraise dans toute sa gourmandise.
Un tartare de saumon délicatement assaisonné et l’originalité d’une glace salée à l’asperge verte, une explosion de saveurs raffinées et surprenantes en bouche.
Distinguons le chocolat liégeois de bistrot à base de glace au chocolat, Chantilly et sauce au chocolat chaude que le serveur verse devant v.
Servez avec de sucre glacé et garnissez de quelques zestes confits taillés en très fins rubans.
Maîtriser l’art des œufs Bénédicte nécessite précision et savoir-faire.