
C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.
Je ne vous propose pas une recette, mais la façon dont j'ai proposé l'entrée d'anniversaire de M.

Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps.

Aujourd'hui je vous propose deux recettes .

Une amie Florida me faisait les éloges du saumon Gravlax qu'elle préparait pour Noël, chose que j'ai testé il y a 15 jours et qui est excellent.

Découvrez les secrets de la crème de poivron rouge fumé à l’huile d’olive Envie de surprendre vos papilles avec une association audacieuse ? La crème de poivron rouge fumé à l’huile d’olive est la réponse à vos envies culinaires.

Niveau de difficulté : facile

Des épices fumées avec des notes de barbecue.

Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.

Pour les fêtes de fin d'année, offrez à vos invités une entrée froide raffinée avec cette tranche de saumon farci à la mousse d'églefin et de crevettes, relevée de saumon fumé.
Rillettes de saumon frais et saumon fumé Voici une idée apéritive facile à réaliser, et qui s'accorde avec presque tout.

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement accompagnée d’une mayonnaise maison bien sûr ou d’une sauce mousseline .

Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal.

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.

Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.

Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.
![OEUF SUR LE PLAT, SAUMON FUME MOWI, PUREE DE BROCOLI [#HOMEMADE #MOWI #FOOD #SAUMON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-oeuf-sur-le-plat-saumon-fume-mowi-puree-de-brocoli-home.jpg)
Voici une petite assiette complète pour un repas à la maison bien agréable et gourmand.
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