Flambé

Flambé

252 recettes

Les recettes de cuisine "Flambé" - page 5


TARTE AUX POMMES FAÇON NORMANDE

TARTE AUX POMMES FAÇON NORMANDE

J'avais encore quelques pommes du jardin et je n'avais jamais flambé de fruits ou même de viande, cette tarte était donc l'occasion de le faire Ingrédients : 3 pommes 4 cl de calvados 20 cl de crème fraiche 3 oeufs 100 g de farine 50 g de maïzena 50.

Tarte flambée à la farine semi-complète, poireaux & champignons

Tarte flambée à la farine semi-complète, poireaux & champignons

Voici une belle revisite d'un classique alsacien : une tarte flambée sans la moindre trace d'oignons ni de lardons ! Et pourtant l'ensemble est très goûteux, et reste du coup bien plus léger que la version originale.

Flammenkueche (tarte flambée) végétarienne

Flammenkueche (tarte flambée) végétarienne

Je ne suis pas dingue du tofu, dont la texture et le goût n’évoquent pas grand-chose (y compris celui provenant de l’épicerie bio, même s’il est légèrement moins pire que celui du supermarché) … Et je ne raffole pas non plus des aliments fumés… Pourtant,.

Filets de poisson blanc gratiné au Whisky

Filets de poisson blanc gratiné au Whisky

Il faut parfois savoir s'autoriser de sortir des sentiers battus.

Tarte flambée ou Flammekueche

Tarte flambée ou Flammekueche

Une bonne recette alsacienne facile à réaliser : la FlammekuecheLa Tarte Flambée ou ‘Flammekueche’ est un mets issu de la tradition.

Tarte flambée aux ciboules et Saint-Marcelin

Tarte flambée aux ciboules et Saint-Marcelin

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte à flammeküche 1 botte de ciboules (ou 1 oignon nouveau) 200g de lardons 180g de fromage blanc .

Tarte flambée au saumon, brocolis et Epoisses

Tarte flambée au saumon, brocolis et Epoisses

     J'adore les tartes flambées! la pâte est hyper simple à réaliser, et on peut énormément s'amuser avec les.

Tarte flambée au chorizo et aubergines

Tarte flambée au chorizo et aubergines

     Cette semaine, je n'ai pas eu le temps de vous préparer une recette, alors je vous remonte celle-ci qui date de 2014 et.

Rognons de veau à la moutarde et flambé au cognac

Rognons de veau à la moutarde et flambé au cognac

Pour 2 personnes: 1 beau rognon de veau coupé en gros dés ( 500 gr) 5 cl de cognac 1 noix de beurre 20 cl de crème fraîche  1.

Rouléxotique !

Rouléxotique !

Aujourd'hui c'est la Foodista Challenge#33 et ça va rouler !! A cette période, je suis tentée par les fruits exotiques et voilà ce que je vous propose pour cette foodista qui met à l'honneur le roulé : un biscuit vanille graines de pavot , une crème.

P'tite tarte flambée ou flammekueche

P'tite tarte flambée ou flammekueche

C'est reparti pour 10 jours d'arrêt alors puisque l'appétit ne s'est pas envolé, hier soir, c'était p'tite tarte flambée maison.

Flammekueche: les tartes flambées alsaciennes 100% végétales

Flammekueche: les tartes flambées alsaciennes 100% végétales

Je vous emmène en Alsace aujourd’hui pour partager une tarte flambée, car la fameuse Flammekueche se mange avec les copains! Servie sur une planche en bois, on la pose au centre de la table et chacun se sert, avec les doigts bien sûr.

Flammekueche express

Flammekueche express

Bonjour le monde Hier soir, c’était flammekueche ou tarte flambée en français 😋 Je me suis inspirée de cette recette pour la garniture.

Flammekueche, la tarte flambée alsacienne

Flammekueche, la tarte flambée alsacienne

La Flammekueche ou tarte flambée alsacienne est composée d'une fine pâte à pain recouverte d'une couche de fromage blanc garnie de lardons et d'oignons.

Poulet en cocotte.

Poulet en cocotte.

Un Poulet en cocotte flambé puis cuit au four sur un lit de tomates, champignons, olives et lardons et accompagné de pommes de terre rôties très moelleuses.

Ananas Flambé

Ananas Flambé

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   • 2 Oranges • 1/2 Citron Jaune • 1 Ananas • 20 g de Beurre • 1 pincée de Cannelle en Poudre • 10 cl de Rhum • 1 pincée de Noix de Muscade • 1 goutte d'Extrait.

Tarte flambée Flammenküche ou Flammekueche

Tarte flambée Flammenküche ou Flammekueche

Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Repos 1h30 - 300 g de farine de blé - 10 cl d'eau - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure de boulanger rapide, type Briochin - 2 oignons - 2 petits oeufs - 225.

Flammekueche, tarte flambée

Flammekueche, tarte flambée

Une bonne flammekueche, c'est celle dont me parle mon beau-père, préparée par sa maman Alsacienne.

Rouléxotique !

Rouléxotique !

Aujourd'hui c'est la Foodista Challenge#33 et ça va rouler !! A cette période, je suis tentée par les fruits exotiques et voilà ce que je vous propose pour cette foodista qui met à l'honneur le roulé : un biscuit vanille graines de pavot , une crème.

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