Farine
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Petits moelleux aux abricots
La saison des abricots commence alors voici des petits moelleux pleins de gourmandise, j'ai choisi la version individuelle au lieu d'un grand gâteau.
PATE PIZZA SANS GLUTEN
Aujourd’hui, je vous partage ma recette maison de pâte à pizza sans gluten : simple, moelleuse à l’intérieur, croustillante à l’extérieur, et surtout… ultra gourmande 😋 ✅ Ingrédients : 250 g de farine sans gluten (voir les mix possibles dessous) 1 sachet.
Tarte au citron meringuée d’Hervé
Pour ce début de semaine, avec un peu de retard je vous propose une tarte au citron meringuée, un classique de la pâtisserie française, que nous aimons beaucoup.
Gâteau au citron et aux cerises confites
Pour ce week end je vous propose ce gâteau au citron et aux cerises confites, un biscuit bien parfumé que tout le monde a aimé.
Tortillas de Crevettes
Tortillas de Crevettes Tortillas de Crevettes (pour 5 personnes) Ingrédients : 750 gr env.
Gougères Chorizo Gruyère
Ingrédients : 3 Oeufs 120g Farine 150g Eau 80g Beurre 85g Chorizo 100g Gruyère râpé Sel + Poivre Recette Réalisée au Thermomix, Au MCC Ou Autres Robots Culinaires: > Mettre le beurre, le sel, le poivre et l'eau dans le Bol du Robot > Programmer 5 Min.
Madeleines choco- noisettes
Des madeleines oui, mais là un peu plus gourmandes pour le coup !!! Chocolat et noisettes, une petite gourmandise qui part en un éclair au goûter ! 😁 Les ingrédients (une quinzaine de pièces) - 100 g de farine - 75 g de sucre - 3 œufs - 40 g de noisettes.
5 cakes salés
J'ai utilisé le moule Demarle 5 cakes - 120 g d'huile - 180 g de lait - 250 de farine - 5 oeufs - 1 sachet de levure - 150 de gruyere rapé - Sel & poivre - Garniture de votre choix Dans le bol, mélanger l'huile et le lait, ajouter la farine et la levure.
Cake à la rhubarbe et farine d'épeautre
Le cake c'est toujours le gouter parfait à mon gout !!! On peut en manger à toute heure, on peut en emmener partout, il ne craint rien - sauf d'être écrasé au fond d'un sac.
Tarte courgettes et féta
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée à l’huile d’olive 200 g de farine type 55 60 g d’huile d’olive 65 g d’eau 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café d’herbes de Provence La garniture 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 courgette verte 1 courgette.
Baguette sans gluten croustillante à la farine de riz.
Tu penses qu’une baguette sans gluten ne pourra jamais rivaliser avec une baguette traditionnelle ? Détrompe-toi ! Avec cette recette artisanale, tu vas découvrir une baguette maison, croustillante et moelleuse, sans une once de farine de blé.
Clafoutis allégé abricots vanille amandes
Une autre recette de clafoutis ici dans une version aux abricots à la farine complète et au lait d'amandes avec un croquant aux amandes effilées qui s
Crackers croustillants à la betterave et noix
J'avais testé les crakers aux graines, les crakers sans gluten et voici donc une nouvelle recette très sympathique les crackers croustillants à la betterave et aux noix.
Gâteau de Savoie tout chocolat
Pour ce vendredi je vous propose un gâteau de Savoie au cacao avec une ganache au chocolat noir, une gourmandise qui a toujours du succés chez nous.
Tartelettes Renversées Confiture Gianduja
Les tartelettes renversées confiture gianduja ne sont pas ramollies même le lendemain alors qu’elles ont été garnies.
PATE BRISEE SANS GLUTEN SORGHO/SARRASIN
Une pâte brisée sans gluten à la farine de sorgho : saine, savoureuse et facile à préparer ! Ingrédients (pour un fond de tarte de 28 cm) : 60 g de farine de sorgho/60 g de farine de sarrasin 60 g de fécule de maïs (ou arrow-root, ou fécule de pomme.
Crêpes au buenuts
Une nouvelle manière de manger les crêpes ! Pour 10 crêpes, il vous faudra: - 50 g de beurre - 600 g de lait écrémé - 250 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 4 oeufs - 1 pincée de fleur de sel à la vanille - Huile - pâte à tartiner.