épeautre
431 recettes
Mon pain ultra simple en cocotte, au levain liquide d’Eric Kayser
Vous aimez la bonne odeur de pain chaud qui émane de chez votre boulanger favori? Et si vous aviez la chance de sentir exactement la même odeur lorsque votre bon pain au levain sort du four? Comme …
Saucisse de Morteau aux céréales
Aujourd'hui je vous propose un plat très rustique comme j'aime en servir en cette saison.
Petit épeautre façon risotto aux légumes du soleil - la cuisine de josette
Je ne connaissais pas ni gouté cette céréale et c'est délicieux préparé ainsi.
Épeautre à la tomate, aubergines et yaourt citronné
Yotam Ottolenghi, dans “Simple” propose cette recette avec du boulgour.
Risotto de petit épeautre à la butternut
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.
Brioches à la citrouille
Dans le bol du robot, on mélange les ingrédients secs 3 tasses de farine (de blé et épeautre ici) 1/4 de tasse de cassonade un pinc.
Brioche épicée au café
Au robot; 3 tasses de farine (blé et épeautre) 2 cuillères à thé de levure 1 cuillère à thé de café moulu finement (mon café à espre.
Pain "swirl" pommes et cannelle
Pour 2 pains; 4 1\2 tasses de farine (ici mélange blé et épeautre) 2 1\2 cuillères à thé de levure 1 cuillère à thé de sel 2\3 de .
"LE" gâteau aux pommes
À gauche; 1 1\2 tasses de farine (ici mélange blé et épeautre) 1 cuillère à table de cannelle 2 cuillères à thé de poudre à pâte .
Taillis de petit épeautre aux fruits secs
Recette d'un dessert médiéval avec des produits bio, sans lactose.
Taboulé de Petit Epeautre
Une dînette en terrasse afin de profiter de l’été ? Vite on prépare ce taboulé de petit épeautre, simple et rapide, que l’on va servir dans un joli plat creux, pourquoi pas à côté d&rsq…
Salade de pâtes au petit épeautre
Bien souvent il suffit de pas grand chose pour se régaler ! Cela s'est vérifié avec cette salade toute simple.
Risotto au petit épeautre et aux morilles
Coucou mes gourmands Un risotto qui sort un peu de sentiers battus avec cette céréale noble qu'est le petit épeautre.
Salade de petit épeautre
Coucou, Comment allez vous en ce mercredi ensoleillé ? Hier nous avons eu une bonne petite pluie qui aura été (je l'espère) bénéfique pour mes plantations de la veille.
Risotto de petit épeautre à la butternut
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.