Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.
La farine de petit épeautre donnera à vos baguettes maison une mie un peu colorée et un goût différent.
Rien de tel qu’une bonne baguette fait maison et le résultat n’a rien à voir depuis que j’utilise la toile Silform Baguettes de Guy Demarle.
De bonnes baguettes chaudes, bien moelleuses, assez simple à faire Préparation: 10min + 10 min Repos: 2 fois 1H Cuisson: 25 min Ingrédients: 300g d’eau 500g farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café bombée de sel Mettre la levure dans.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Une recette rapide à improviser pour : le soir, un apéro improvisé ou alors occuper les enfants et les nourrir en même temps ? Voilà la recette idéale à faire quand on a un petit chef avec nous ! I…
Voilà un petit moment que je n’ai pas publié de recette de pain et pourtant tous les jours trône sur notre table du bon pain maison.
Voici enfin les recettes de l'apéro que j'ai réalisé pour le baptême de mon neveu.
De bons petits pains pour le déjeuner, composés de farine de grand épeautre achetée au moulin de la Borie en Lozère et de graines d'épeautre soufflées.
Mini-baguettes farcies avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.
Découvrez la recette des mini-baguettes maison, croustillantes, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.
Mini-baguettes farcies avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation.
INGREDIENTS (10 pièces) 120g de farine de petit épeautre – Celnat120g de flocons de petit épeautre – Celnat100g de poudre de sacha inchi (ou poudre d’amande, de cacahuètes…)…
Hummm des madeleines !!! Que ça sent bon ici ! Ces madeleines sont parfumées au zeste de citron , glacées avec du jus de citron et j'ai utilisé une farine de petit épeautre, c'est une farine que j'aime beaucoup.
Pauvre en gluten, riche en nutriments, voici une tarte végétale alcalinisante aux nombreux atouts santé et gustatifs ! Des bouchées doubles ! :-D Avec 17% de protéines, constituées de 8 acides aminés essentiels (AAE), Le petit épeautre est une céréale.
Cocotte de petit épeautre aux légumes d'hivers Ingrédients.
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