Une ganache à la noix de coco et au chocolat blanc, un biscuit à la passion et un cœur fruité à la mangue.
<<Le soleil change souvent d'horizon et de théatre afin que la privation le fasse DESIRER quand il se couche et que la nouveauté le fasse admirer quand il se lève>>.
Un gâteau classe pour l'anniversaire de Maman… En ce moment, je suis en mode entremet.
Un Entremets mousse citron vert et fraises, très parfumé et très frais en bouche.
Un Entremets mousse citron vert et fraises, très parfumé et très frais en bouche.
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
Bon, je m’y prends un peu tard, mais je vous présente aujourd’hui l’entremet que je me suis réalisé pour la fête des mères.
Pour l'anniversaire de ma filleule, je devais inclure au moins deux ingrédients de la liste des saveurs qu'elle aimait.
Ma famille aime beaucoup les entremets faits à base de citron.
INGREDIENTS (10 parts) Feuilles en chocolat: 100g de chocolat 90% Crèmes: 500ml de lait 8g d’agar-agar 2 oeufs 30g de sirop d’agave (ou de coco) 45g de farine type 80 bio …
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