Bonjour, Récemment, j'ai eu le plaisir de préparer cet entremet pour l'anniversaire de mariage d'une des membres de mon groupe Facebook Atelier de Brigitte.
Un gâteau classe pour l'anniversaire de Maman… En ce moment, je suis en mode entremet.
~~Bonjour à tous aujourd'hui je vous partage une recette d'entremet framboise citron que j'ai fait en format individuel car j'avais trop envie de faire quelque chose de rose dans mes moules en forme de roses 🌹🌹🌹 Je vous partage la recette 😉 Pour environ.
La framboise est un fruit que j'adore et que j'aime travailler en pâtisserie.
La framboise est un fruit que j'adore et que j'aime travailler en pâtisserie.
Ah la la! Vous connaissez ma passion pour les entremets ! Cet entremet est vraiment une explosion de saveurs en bouche! Quelle gourmandise! un juste milieu acidulé par les fruits! Il est composé d&…
C'est un entremet que j'ai réalisé à plusieurs reprises et à chaque fois c'est un vrai succés, il est frais, léger, parfumé et au beau milieu de l'hiver ça raporte du soleil dans nos assiettes.
Thème piscine !!!! Il se compose d'un biscuit financier, une mousse framboise et un crémeux et un gel citron et yuzu.
Entremet tout chocolat et sphères ganache framboise Aujourd’hui je vous propose un entremet tout chocolat.
Récemment j'ai eu la chance de recevoir un moule Pavoni de chez CuisineShop, je me suis donc lancée dans un entremet pour l'essayer, et je n'ai qu'une chose à dire, je suis complètement fan, car c'est vraiment un moule de qualité et qu'en plus, l'entremet.
Recette pour un gâteau de 20 personnes grandeur d'un plateau de service : 1) préparez le fond une génoise mélangez 4 oeufs + 124g de sucre au bain marie et le montez à 40° , fouettez ensuite dans votre robot avec le fouet afin de faire monter la crème.
Aujourd'hui, je vous présente un dessert que j'avais réalisé lors d'un repas chez des amis.
Lundi dernier, nous avons fêté l’anniversaire de mon cher papa ♥, ou devrai-je plutôt dire de notre cher papounet!! Pour l’occasion, je devais réaliser le gâteau d’anniversaire…
Ingrédients: Pour la pâte sablée 200g de farine (100g farine de riz, 100g farine d’épeautre)110g de beurre3 jaunes d’œufs 50g.
Mon entremet "La vie en rose" est inspiré de Hugues Pouget.
Bonjour ! C’était récemment l’anniversaire de ma môman, et comme tout les ans, c’est moi qui m’occupe du gâteau ! Seule différence cette année, elle a décidé d’inviter…
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