Échine
204 recettes
Échine de porc aux échalotes et au thym
J’avais de l’échine fumé achetée dans le Jura, et j’ai trouvé cette recette toute simple pour cuisiner cette viande.
Crème brûlée au citron vert (au Companion ou non)
Bonjour le monde Chéri avait besoin de faire cuire plusieurs heures une échine de porc à basse température.
Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie !
Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie ! - Porc au caramel Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg d\'échine de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja…
ECHINE DE COCHON ET BATONNETS DE CAROTTES LE TOUT CONFIT A LA BIERE AMBREE
Une recette du Nord, une de mes régions d'origine, très réconfortante, avec une viande d'un moelleux absolu, aux saveurs subtiles.
Rôti de porc à la sauge et aux oignons
Avec échine de porc désossée et ficelée, gros sel, sucre semoule (1 c.
Riz frit au porc et légumes
Après un cours de cuisine, il me restait un peu d'échine de porc haché et j'avais un dîner à préparer.
Porc au caramel et riz parfumé
Avec échine de porc, ail, sauce nuoc mam, sauce soja, mélange 4 épices, citron vert, piment rouge (selon désir), ciboulette, riz parfumé, citron vert, et sucre pour le caramel.
ECHINE DE PORC LAQUEE
ECHINE DE PORC LAQUEE Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson :75 mn Repos : 3 h Ingrédients : - 1 kg 500.
Rôti d’échine de porc au lait et ses pommes de terre fondantes à souhait! – Tour en Cuisine N° 33
Et voici arrivée ma dernière participation de l’année pour le « Tour en cuisine n° 33« .
Échine de porc au whisky, coriandre et miel ( Au BBQ)
Pour 2 personnes: TP 25 min TC 15 min Marinade: 1 CS de miel 2 CS de whisky 1 CC de coriandre en.
Fricassée de Caïon ( échine de porc )
FRICASSÉE DE CAÏON , ECHINE DE PORC Petit souvenir culinaire d’un séjour en Savoie avec ce plat qui m’a fait.
SAUTE DE PORC AU SIROP D ERABLE
Un plat bien appétissant!! ingrédients: pour 4 pers 800 g échine de porc 2 panais 4 pommes 1 cube de bouillon de légumes 30 g.
Sauté de porc au curry et aux pommes
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'échine de porc 2 pommes 3 oignons 3 gousses d'ail 1 cube de bouillon de porc ou de légumes .
Steak poêlé avec oignon et Worcestershire
Ingrédients pour 4 personnes: 4 steak de flanc, échine du bœuf Gros sel et poivre moulu 2 oignon moyen, coupé en deux et tranché finement 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 20 g de beurre 1/4 tasse de persil haché 4 cuillères à soupe.
Terrine de veau au foie gras
Ingrédients 600 g de veau dans la sous-noix 200 g d'échine de porc 300 g de lard gras 150 g de foie gras cru 100 g de foies de volaille 90 g de crépine de porc 40 g de pistaches vertes sans peau 15 g de sel 1 œuf 2 cuillères à soupe de crème.