Diplomate

Diplomate

125 recettes

Les recettes de cuisine "Diplomate"


La crème diplomate

La crème diplomate

Une recette inratable et simple pour réaliser de délicieuses crèmes diplomatiques est disponible sur le site web "Féerie Cake".

Le diplomate

Le diplomate

Bonjour ! Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau qui se servait il y a de nombreuses années lors des repas de fêtes.

Tarte Tropézienne : Un classique de la pâtisserie française !

Tarte Tropézienne : Un classique de la pâtisserie française !

La Tarte Tropézienne est un gâteau moelleux composé de deux rondelles brioche garnies d'une délicieuse crème diplomate à la fleur d'oranger.

Multifruits XXL

Multifruits XXL

Le multifruits XXL est un gâteau pour 25 à 30 personnes suivant la grandeur des parts car le gâteau fait 33 sur 24 cm.

Crème diplomate

Crème diplomate

Recette de la crème diplomate onctueuse à la vanille, une crème pâtissière avec de la gélatine et de la crème fouettée

Choux à la crème diplomate

Choux à la crème diplomate

J'adore les choux à la crème pâtissière traditionnelle mais les choux à la crème diplomate sont encore plus gourmands avec cette ajout de crème fouettée ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour la pâte à choux (recette thermomix) (j'ai obtenu 17 choux.

Choux aux framboises et à la pistache

Choux aux framboises et à la pistache

Je sais, j'ai déjà partagé avec vous la recette des choux à la crème diplomate cette année mais là, ils étaient tellement bons qu'il fallait que je vous propose cette variante qui a fait dire à mon mari (qui n'aime pourtant pas la pistache habituellement).

Number cake

Number cake

Comment faire un number cake, à la pate sablée, aux fraises et à la crème diplomate (pour un gâteau de 6 parts environ) 

Framboisier

Framboisier

  Framboisier, crème diplomate et chantilly, biscuit chiffon cake très moelleux.

Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate

Ingrédients : pour 8 personnes La dacquoise (un cercle de 20 cm de diamètre et de 4 cm de hauteur) 150 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 blancs) 60 g de sucre en poudre (20 g + 40 g) 100 g de poudre d’amandes 40 g de noix de coco râpée 120.

Gâteau aux fraises façon Paris Brest

Gâteau aux fraises façon Paris Brest

Dans quelques jours, c'est la fête des pères et, pour l'occasion, je vous propose de préparer un gâteau de saison - comme un Paris-Brest, mais aux fraises.

La tarte à la mangue

La tarte à la mangue

Tarte aux prunes fraîches, composée d'une pâte sucrée amande, d'une compotée de mangue, d'un biscuit pain de gènes accompagné d'une crème diplomate vanille légère et bien entendu, de mangues fraîches en brunoise.

La tarte aux framboises

La tarte aux framboises

Tarte aux framboises, composée d'une pâte sucrée, un biscuit pain de gènes ultra moelleux et légèrement parfumé, une compotée de framboise, une crème diplomate à la vanille et bien sûr, des framboises fraîches.

Tarte moelleuse aux fraises à la crème diplomate - Recette en vidéo

Tarte moelleuse aux fraises à la crème diplomate - Recette en vidéo

C'est bientôt la fête des mères, et si vous aimez les fraises je vous propose de préparer une tarte ultra gourmande.

M de "Maëlle" avec curd fraise et crème diplomate fève de tonka

M de "Maëlle" avec curd fraise et crème diplomate fève de tonka

Mi avril, en rentrant d'Ecosse, une jeune fille que je connais bien "Chantal" pour ne pas la nommer m'a demandée de réaliser un letter cake avec la lettre M pour sa petite soeur Maëlle ; elle voulait qu'il soit à la fraise, avec génoise et crème.

Couronne aux Fruits de Saison

Couronne aux Fruits de Saison

La tarte aux fruits de saison, un dessert léger et facile à faire qui est toujours apprécié pour finir le repas.

Tarte aux fraises façon sablé breton, crème pistache

Tarte aux fraises façon sablé breton, crème pistache

La saison des fraises françaises débute avec les petites gariguettes bien parfumées.

Gâteau de Pâques et d'Anniversaire

Gâteau de Pâques et d'Anniversaire

Pâques est aussi un moment pour les anniversaires !! Salomé a passé les fêtes avec nous j'ai préparé ce gâteau tout simple mais très bon.

Eclairs Façon Tropézienne

Eclairs Façon Tropézienne

Les éclairs façon tropézienne, un petit dessert plaisir mais avec une crème au mascarpone qui est plus légère qu’une mousseline au beurre.

Fraisier

Fraisier

Le fraisier est une recette longue mais tellement délicieuse à déguster.

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