Diplomate

Diplomate

60 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Diplomate"


Tropézienne - La cuisine de laeti

Tropézienne - La cuisine de laeti

Tropézienne #faitmaison Brioche, sirop de fleur d'oranger et crème Diplomate a la vanille Bourbon-Noire #tropezienne #briochemaison #brioche #cremediplomate #vanilledemadagascar #vanille #bourbonnoire #lacuisinedelaeti crème diplomate 440g de lait 1 gousse...

Crème Diplomate  - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Crème Diplomate - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Bonjour à tous ! La crème diplomate est une crème à base de crème pâtissière, collé à la gélatine et mélangé à une crème fouettée ou chantilly. Ça texture en bouche est légère et elle est idéale pour garnir gâteaux, mille feuilles.... et vous pouvez l'âromatiser...

Fraisier Crème diplomate Pistache  - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Fraisier Crème diplomate Pistache - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous! Mon premier fraisier de la saison!!!! On en avait tous envie en voyant ces belles fraises dans tout les étalages. Le dernier que j'avais fais étais avec une crème Mousseline ici http://kederecettes.com.over-blog.com/2016/07/fraisier.html...

Fraisier crème diplomate  - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Fraisier crème diplomate - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous! Bien que ce ne soit pas encore la saison, nous trouvons dans nos marchés et nos supermarchés de belles barquettes de Fraises donc comment ne pas résister!!!? Voici un Fraisier crème diplomate. POUR UN CERCLE DE 22-24...

Fraisier  - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Fraisier - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Assalam Aleykoum, bonjours à tous!!!! Un Fraisier grandeur nature pour 20 à 25 parts!! C'est la recette à la crème diplomate de Maissa Nora... Je l'avais déjà réalisé ici fraisier-creme-diplomate j'ai juste doublé les quantité pour un cadre de 27×30 cm....

Pièces montée pour anniversaire  - L' envie de Pâtisser

Pièces montée pour anniversaire - L' envie de Pâtisser

Recette prise sur my cake ingrédients pour ganache framboise : 230gr de purée de framboise, 460gr de chocolat blanc, 153gr de crème liquide, 30gr de beurre demi-sel ingrédients pour la crème diplomate à la pêche : 500gr de lait, 100gr de jaunes d’œuf,...

Gâteau d'anniversaire de Pauline - La cuisine, c'est lui... et moi !

Gâteau d'anniversaire de Pauline - La cuisine, c'est lui... et moi !

Pour ses 18 ans, Pauline ne savait pas trop ce qu'elle voulait comme gâteau... comme elle adore les framboises, je lui ai préparé ce délicieux entremet à base de génoise, de crème diplomate et de framboises. Préparer 1 génoise pour 6 personnes (cf. recettes...

Millefeuille - La cuisine, c'est lui... et moi !

Millefeuille - La cuisine, c'est lui... et moi !

Pour un millefeuille de 8 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 35 minutes 500 g de pâte feuilletée (achetée chez le pâtissier) 500 g de crème diplomate (recettes de base) un peu de sucre glace noisettes en grains Étaler la pâte feuilletée pour faire...

Bûche de Noël 2018 - La cuisine, c'est lui... et moi !

Bûche de Noël 2018 - La cuisine, c'est lui... et moi !

Bûche Cette année, j'ai opté pour une bûche ultra gourmande à base de mousse chocolat, coeur crème diplomate vanille et caramel beurre salé, le tout sur un biscuit chocolat et un croustillant praliné amande. Comme toujours, je ne mettrai pas la recette...

HEART CAKE SANS GLUTEN SANS LACTOSE  - Mlle Spondy Sans Gluten

HEART CAKE SANS GLUTEN SANS LACTOSE - Mlle Spondy Sans Gluten

Bonjour. Vous connaissez tous les " numbers cakes " et les " hearts cakes " ? J'ai cédé à la mode pour la St Valentin !! Je vous présente mon heart cake sans gluten et sans lactose . Petite modification je n'ai pas fait de crème diplomate comme la plupart...

Tarte palet breton aux fruits - Notre amour de cuisine

Tarte palet breton aux fruits - Notre amour de cuisine

Ingrédients: PALET BRETON 2 jaunes d'œufs 80 gr de beurre mou 80 gr de sucre 110 gr de farine 4 gr de levure chimique 2 pincées de fleur de sel CRÈME DIPLOMATE 50 gr de sucre 20 gr de maïzena 1 jaune d'œuf 1/2 gousse de vanille 250 gr de lait 2 feuilles...

Layer cake - Notre amour de cuisine

Layer cake - Notre amour de cuisine

Ingrédients: GÉNOISE 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine CRÈME DIPLOMATE 50 gr de sucre 20 gr de maïzena 1 jaune d'œuf 1/2 gousse de vanille 250 gr de lait 2 feuilles de gélatine 200 gr de crème liquide 30% SIROP 200 gr d'eau 160 gr de sucre GANACHE...

Fraisier a la crème Diplomate  - Notre amour de cuisine

Fraisier a la crème Diplomate - Notre amour de cuisine

Ingrédients: GÉNOISE 2 œufs 63 gr de sucre 63 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE ( CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME...

Charlotte aux fraises - Notre amour de cuisine

Charlotte aux fraises - Notre amour de cuisine

Ingrédients: BISCUIT CUILLÈRE 4 œufs100 gr de sucre 100 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME CHANTILLY:...

Framboisier - Notre amour de cuisine

Framboisier - Notre amour de cuisine

Ingrédients: BISCUIT CUILLÈRE 4 œufs100 gr de sucre 100 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME CHANTILLY:...

TARTE AUX FRAISES A LA CREME DIPLOMATE - Les recettes de Faty

TARTE AUX FRAISES A LA CREME DIPLOMATE - Les recettes de Faty

Une pâte sucrée croustillante et fondante à la fois, une crème d'amande gourmande et une crème diplomate légère parfumée à la vanille, et bien sûr des fraises toutes fraîches puisque c'est la saison. Les quantités conviennent à une tarte de 20 cm de diamètre....

Entremet pistache framboise et crème diplomate vanille - BZH SANDRA

Entremet pistache framboise et crème diplomate vanille - BZH SANDRA

Grande journée demain ! Il y a du mariage dans l'air !!! Malgré le contexte sanitaire, ma nièce et son chéri ont décidé de sauter le pas,...

Crème diplomate - Mariatotal

Crème diplomate - Mariatotal

La crème diplomate, parmi les “basiques” de la pâtisserie traditionnelle, entre dans la composition de toutes sortes de pâtisseries, comme le millefeuille, le fraisier, la tarte tropézienne, etc. et les choux à la crème. Inratable, la crème diplomate est une crème pâtissière à laquelle on incorpore un peu de gélatine et de la crème fouettée, d'où sa parfaite tenue.

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