C'est bientôt la fête des mères, et si vous aimez les fraises je vous propose de préparer une tarte ultra gourmande.
Mi avril, en rentrant d'Ecosse, une jeune fille que je connais bien "Chantal" pour ne pas la nommer m'a demandée de réaliser un letter cake avec la lettre M pour sa petite soeur Maëlle ; elle voulait qu'il soit à la fraise, avec génoise et crème.
La tarte aux fruits de saison, un dessert léger et facile à faire qui est toujours apprécié pour finir le repas.
La saison des fraises françaises débute avec les petites gariguettes bien parfumées.
Pâques est aussi un moment pour les anniversaires !! Salomé a passé les fêtes avec nous j'ai préparé ce gâteau tout simple mais très bon.
Les éclairs façon tropézienne, un petit dessert plaisir mais avec une crème au mascarpone qui est plus légère qu’une mousseline au beurre.
Les mini tropéziennes sont bonnes et légères, elles plaisent à tous et notamment aux plus gourmands.
La bûche pâtissière au chocolat peut également se faire au praliné, à la vanille.
La couronne aux fruits d'été est une recette pleine de gourmandises, extraite du club Guy Demarle.
Entremets composé de poires caramélisées au sirop d’érable, d’une crème diplomate au praliné Pécan sur une base de biscuit façon cookie noix de pécan.
Crème pâtissière collée à la gélatine puis parfumée au praliné et mélangé avec de la crème montée.
Bonjour;Avant-hier je vous présentais mon Numbers cake brownie voici donc aujourd’hui mon Numbers cake aux agrumes.
Retrouvez le plaisir de savourer des prunes jaunes au sirop maison, accompagnées d’une crème diplomate parfumée à la verveine.
Les choux, c'est LA peur de tous les pâtissiers Pourtant, ce n'est pas ce qu'il y a de plus compliqué.
Tarte aux pommes fraîches, composée d'une pâte sucrée, d'une compotée de pomme, d'un disque de financier, d'une crème diplomate et de diverses pommes fraîches.
Tarte aux cerises, composée d'une pâte sucrée, un biscuit pain de gènes ultra moelleux et légèrement parfumé, une compotée de cerises, une crème diplomate à la vanille et bien sûr, des cerises !
Tarte aux pèches, composée d'une pâte sucrée, un biscuit pain de gènes ultra moelleux et légèrement parfumé, une compotée de pèches, une crème diplomate à la vanille et bien sûr, de pèches blanches et jaunes !
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