Diplomate

Diplomate

172 recettes

Les recettes de cuisine "Diplomate" - page 7


Tarte palet breton aux fruits

Tarte palet breton aux fruits

Ingrédients: PALET BRETON 2 jaunes d'œufs 80 gr de beurre mou 80 gr de sucre 110 gr de farine 4 gr de levure chimique 2 pincées de fleur de sel CRÈME DIPLOMATE 50 gr de sucre 20 gr de maïzena 1 jaune d'œuf 1/2 gousse de vanille 250 gr de lait 2 feuilles.

Layer cake

Layer cake

Ingrédients: GÉNOISE 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine CRÈME DIPLOMATE 50 gr de sucre 20 gr de maïzena 1 jaune d'œuf 1/2 gousse de vanille 250 gr de lait 2 feuilles de gélatine 200 gr de crème liquide 30% SIROP 200 gr d'eau 160 gr de sucre GANACHE.

Fraisier a la crème Diplomate

Fraisier a la crème Diplomate

Ingrédients: GÉNOISE 2 œufs 63 gr de sucre 63 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE ( CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME.

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Ingrédients: BISCUIT CUILLÈRE 4 œufs100 gr de sucre 100 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME CHANTILLY:.

Framboisier

Framboisier

Ingrédients: BISCUIT CUILLÈRE 4 œufs100 gr de sucre 100 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME CHANTILLY:.

TARTE AUX FRAISES A LA CREME DIPLOMATE

TARTE AUX FRAISES A LA CREME DIPLOMATE

Une pâte sucrée croustillante et fondante à la fois, une crème d'amande gourmande et une crème diplomate légère parfumée à la vanille, et bien sûr des fraises toutes fraîches puisque c'est la saison.

Entremet pistache framboise et crème diplomate vanille

Entremet pistache framboise et crème diplomate vanille

Grande journée demain ! Il y a du mariage dans l'air !!! Malgré le contexte sanitaire, ma nièce et son chéri ont décidé de sauter le pas,.

Crème diplomate

Crème diplomate

La crème diplomate, parmi les “basiques” de la pâtisserie traditionnelle, entre dans la composition de toutes sortes de pâtisseries, comme le millefeuille, le fraisier, la tarte tropézienne, etc.

Crème Diplomate

Crème Diplomate

La crème diplomate, aussi appelée crème tutti-frutti  (car elle se marie très bien avec les fruits) est une crème dérivée de la crème pâtissière.

Fraisier crème diplomate déco façon roses cake

Fraisier crème diplomate déco façon roses cake

Fraisier crème diplomate façon roses cake, fraisier à la crème diplomate et décorer avec une poche à douille wilton 1m ou 2d façon roses cake

Charlotte crème diplomate aux framboises

Charlotte crème diplomate aux framboises

Charlotte crème diplomate aux framboises,une délicieuse charlotte garnie de crème diplomate et de framboises fraiches,un dessert très facile

Fraisier biscuit cuillère crème diplomate

Fraisier biscuit cuillère crème diplomate

Carton plein avec ce dessert, même après un repas plutôt copieux.

Tarte aux fraises sur crème diplomate (sans gélatine ni agar agar)

Tarte aux fraises sur crème diplomate (sans gélatine ni agar agar)

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Pour cette tarte, j'ai réalisé la pâte bisée fondante de C.

Fraisier en coque de chocolat blanc

Fraisier en coque de chocolat blanc

Si vous êtes à la recherche d’un joli dessert gourmand pour célébrer la fête des mères dimanche, je vous propose ce fraisier en coque de chocolat blanc.

Macarons façon Forêt Noire

Macarons façon Forêt Noire

Bonjour, Pour sortir de la routine et réveiller les papilles, je vous propose ces macarons façon forêt noire.

Himalaya , d'après une recette de Johan Martin

Himalaya , d'après une recette de Johan Martin

Un entremet aux délicieuses saveurs.

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